Lomo de cerdo con salsa de ciruelaLomo de cerdo (la cantidad depende del número de comensales).
1/2 litro de coca cola.
1 cucharada de pasas.
1 cucharada de almendras.
3 ajos.
Un poco de salsa de soya.
Sal.
PARA LA SALSA:
5 ciruelas.
1 diente de ajo.
1/2 taza de crema espesa.
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Solomillo de cerdo al cartoccio italiaIngredientes para 2 personas:
1/2 solomillo de cerdo, 1 loncha de panceta, 1/4 de puerro,
1/4 de zanahoria, aceite, sal y pimienta.
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Costillas de cerdo en salsa barbacoaMedio kilo de costillas de cerdo
Pimienta
Sal
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de ketchup
1 cucharada de salsa de soja
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Lomo de cerdo asado a la miel1 lomo de cerdo100 cc. de aguaAceite de oliva100 cc. de miel de maple2 cucharadas de azúcar1 cucharadita de clavo de olor molido1 cucharada de sal gruesa2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas1 cucharada de pimienta1 cucharada de orégano o tomillo
