Gambas agridulces con verduras300 gr. de gambas peladasUna cebolletaUn puerroUn pimiento rojoUna cebolla morada90 gr. de salsa de soja2 zanahorias90 gr. de salsa agridulceSemillas de sésamo blanco, opcional3 cucharadas de aceite de sésamo
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Fideos de calabacin con gambas4 calabacines2 dientes de ajo12 gambas2 ramitas de perejil2 limonesUna guindillaSalAceite de olivaPimienta negra
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Maki sushi de gambas y salmon200 gr de arroz para sushi.
2 cucharadas de vinagre de arroz.
1 cucharadita rasa del sal.
1 cucharadita rasa de azúcar.
Alga nori (yo las compré de Blue Dragon).
80 gr de salmón ahumado.
8-10 gambas.
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Chop suei de gambas y mejillonesGambas peladas y mejillones sin cáscara congelados.
Aceite de oliva.
Salsa de soja.
Brotes de Soja (tarro de cristal).
1/2 pimiento rojo y ½ pimiento verde.
1 diente de ajo ½ cebolla pequeña.
Sal, pimienta, y Pimientón picante ó guindilla.
