Kuchen de manzana2 tazas de harina cruda. 1 taza de ázucar granulada. 2 cucharaditas de polvos de hornear. 125 gramos de margarina. 2 huevos. 1 kilo de manzanas verdes. 1 cucharadita de cánela en polvo.
Kuchen de frambuesa80 grs.mantequilla. 1/2 taza de azúcar. 1 huevo. 2 tazas de harina cernida. 2 cucharaditas de polvos de hornear. 5 cucharadas de leche fría. 1 tarro de leche condensada. 3 yogurts naturales de 227 grs u 8 oz cada uno aproximadamente. 200 grs de frambuesas.
Kuchen de mora80 grs.mantequilla. 1/2 taza de azúcar. 1 huevo. 2 tazas de harina cernida. 2 cucharaditas de polvos de hornear. 5 cucharadas de leche fría. 1 tarro de leche condensada. 3 yogurts naturales de 227 grs u 8 oz cada uno aproximadamente. 200 grs de moras.
Migas de pan1 hogaza de pan duro. 2 cabezas de ajos. 4 pimientos verdes pequeños. 200 gr. de carne magra de cerdo (se puede sustituir por chorizo, panceta o morcilla). Aceite de oliva virgen extra. Agua y sal.
Migas de harina500 gramos de harina de sémola de trigo duro (harina especial para migas)También se pueden hacer con harina de trigo normal. 8 salchichas frescas (4 blancas y 4 choriceras) 1 trozo de panceta de unos 150 gramos (también vale beicon) 4 dientes de ajo enteros (sin pelar) 1 pimiento verde italiano grande 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de agua sal
Migas manchegaspan de tres o cuatro dias muy picado ajos pimenton de la vera agua para remojar un poco de orégano sal panceta chorizo tierno pimiento verde aceite de oliva
Migas andaluzasUna barra de pan duro 1 chorizo Aceite de oliva Un trozo de panceta Agua 3 ajos Sal
Migas de pastor con naranjasPan. Pimientos verdes italianos. 1 cabeza de ajos. 1 guindilla. panceta. chorizo. sal. aceite.
