Dulces de chocolate rellenos de crema de coco250 gr. de coco rallado 50 gr. de mantequilla 350 gr. de leche condensada 200 gr. de chocolate de cobertura
Huevos rancheros4 Huevos. 4 Tortillas pasadas por aceite. 4 Rebanadas de jamón. 1 taza de frijoles refritos. 2 Tazas de salsa de jitomate: Salsa de Jitomate: 4 jitomates asados. 2 chiles serranos. 1 ramita de epazote. 1 trozo chico de cebolla (1/4 aprox). Consomé para sazonar al gusto. Licuen todo con un poco de agua o caldo. Dejen reducir a que se espese un poco y suelte su sabor el epazote.
Pisto con huevos1 berenjena. 1 calabacín. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 1 lata de pimientos morrones. Guisantes. Salsa de tomate. Aceite de oliva. Sal. 1 huevo.
Huevos de chocolateMedio kilo de cobertura de chocolate Azúcar glas, opcional Moldes Pincel
Huevos en las nubes2 huevos 2 lonjas de Tocineta (Bacon) 2 rebanadas de pan tostado
Huevos rotos4 huevosMedio kg. de patatasSalAceite de oliva
Huevos nido Pan redondo individualTomate fritoOréganoTaquitos de jamón1 huevoSal
Huevos orsini2 huevosSal3 cucharadas de queso parmesano, opcionalmente
Huevos con puntillaDos huevosAceite Sal
Huevos benedictinos4 huevos4 panecillos8 lonchas de bacon125 gr. de mantequillaUna cucharada de zumo de limónUna cucharada de vinagreSalPimienta
Huevos a la tirolesa2 huevosUna patataBaconCarneCebollaSalPerejilAceite de olivaPimientaPimentón
Huevos escalfados con champinones4 huevos. 1/2 vaso de vinagre de vino blanco. 1/2 l de agua. 3 patatas. 200 gr. de champiñones. 1 puerro. 1 cucharada de salsa de tomate. Sal. Pimienta negra. Aceite de oliva.
Huevos al plato faciles2 huevos por persona. Guisantes. Chorizo. Tomate frito (mejor casero). Sal.
Huevos pasados por agua2 huevos frescos. Sal. Pimienta. Agua para hervir.
Huevos revueltos de desayuno2 huevos Sal Pimienta negra o blanca recién molida Ajo en polvo, opcional 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva 2 cucharadas de leche o agua, opcional
Huevos benedictine con bacon3 bagels 6 huevos 3 lonchas de bacon Un poco de mantequilla 1 limón Pimienta Sal Vinagre blanco Cebollino, opcional
Cazuela de huevos con verduras4 huevosSalPimienta1 calabacínAceite de oliva virgen extra1 cebolleta1 pimiento verde1 ajo1 pimiento rojo3 tomates maduros100 gr. de champiñones
Huevos gratinados con bechamel5 huevos1 lata de atúnMedia lata de champiñones2 cucharadas de tomate frito50 ml. de aceite de oliva50 gr. de harinaMedio litro de leche calienteQueso rallado
Huevos empanados con bechamel3 huevos cocidos1 huevo crudo1 diente de ajoPerejil50 gr. de harina de trigoSalLeche entera30 gr. de mantequillaPimienta negra molidaAceite de olivaPan rallado
Huevos cerrados con salchichasDos huevosUna salchichaSalUna pizca de aceite de oliva
