Bizcocho con crema de avellanas y chocolate170 gr. de harina
180 gr. de azúcar
270 gr. de mantequilla
1 cucharada sopera de levadura
3 huevos
2 cucharadas soperas de leche
50 gr. de azúcar glas
50 gr. de avellanas picadas
300 gr. de cobertura de chocolate
300 ml. de nata líquida
Rollitos de salmon y queso crema100 gr. de salmón ahumado
75 gr. de queso crema
2 cucharadas de cebollino, opcional
Tallos de cebollino
Brazo de gitano con crema de cacahuetes6 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de harina
1 sobre de levadura en polvo
250 gr. de cacahuetes tostados
70 gr. de mantequilla
Una pizca de sal
Unas gotas de aceite de sésamo, opcionalmente
Panqueques de queso crema con mermelada100 gr. de harina
125 gr. de queso fresco o tipo Philadelphia
2 huevos
1 cucharadita de agua de azahar, opcional
40 gr. de mantequilla
Unas gotas de edulcorante
150 ml. de leche
Una pizca de sal
Mermelada de fresa o frambuesa, al gusto