Glaseado de vainilla casero1 taza de azúcar glasDos cucharaditas de nata espesaMedia cucharadita de extracto de vainilla
Roscon de reyes caseroHarina de fuerza 1kg Azúcar 300g Huevos 5 unidades Mantequilla 200g Ralladura de 2 naranjas Ralladura de 1 limón Sal 1/2 cucharadita Agua de azahar 1 cucharada Agua 300ml Leche 100ml Levadura prensada 60g Frutas escarchadas al gusto Almendra en grano o laminada al gusto
Batido de fresas casero10 fresas2 cucharadas de azúcar1 yogur natural, opcionalmente100 ml. de leche
Yogur griego caseroUn yogur natural100 ml. de nata900 ml. de leche entera fresca
Ketchup casero sin azucar350 gr. de tomate frito sin azúcarUn cuarto de pastilla de caldo de verduras2 cucharadas de vinagre de manzana120 ml. de aguaUna cucharada de edulcorante tipo SteviaMedia cucharadita de pimentón picanteUn cuarto de cucharadita de salUna hoja de laurelMedio ajo
Aceite de oliva caseroAceitunas
Croissant casero facilUna lámina de hojaldre2 cucharadas de azúcar100 gr. de mantequillaAzúcar glas, opcionalmente
Pate de atun casero2 latas de atún2 cucharaditas de kétchupUna cucharada y media de queso de untarPanCebollino
Ravioli con tomate casero250 gr. de ravioliUna rama de apio4 tomatesUna zanahoria y mediaUna cebollaUna pizca de oréganoAceite de oliva virgen extraUna pizca de pimienta negraUna pizca de salMedia cucharadita de azúcarQueso rallado, opcionalmente
Queso fresco caseroUn litro de leche fresca pasteurizada30 ml. de zumo de limón
Ketchup casero rapidoUna taza de puré de tomateUna cucharada de vinagre de manzanaUna cucharada de miel Un cuarto de cucharadita de mostazaMedia cucharadita de salUn cuarto de taza de aguaAceite de oliva
Albondigas con tomate casero500 gr. de carne picada de cerdo y terneraPerejil picadoPan rallado3 dientes de ajoUn huevoSalPimientaUna cebolla pequeña500 gr. de tomates rojos trituradosUna hoja de laurelMedio vasito de vino blanco secoAceite de olivaPerejil picado
Pure de calabaza casero500 gr. de calabaza3 zanahorias2 puerrosUna patata SalPimientaAceite de oliva
Potito de calabaza caseroUna patataUn trozo de calabaza2 zanahoriasUn chorrito de aceite de oliva virgen extra
Spaguetti con tomate casero250 gr. de espaguetisAceite de oliva5 tomate madurosUn diente de ajoAceite de olivaOréganoSalUna guindilla, opcionalmenteQueso rallado, opcionalmente
Caldo de carne casero1 kg. de morcilloUna zanahoria2 huesos de rodilla3 puerrosAgua2 hojas de laurelSalAceite de oliva
Pastel de pera casero500 gr. de perasUna cucharada de levadura150 gr. de azúcar250 ml. de leche2 huevos50 gr. de mantequilla100 gr. de harina2 cucharadas soperas de ron, opcionalmente
Pescado rebozado casero400 gr. de pescado80 gr. de harinaUn poco de salUn huevoAceite de oliva
Pollo parmesano casero2 pechugas de pollo2 cucharadas de queso parmesano Pan ralladoUna cucharadita de albahacaSalsa de tomateUna cucharadita de oréganoTomilloSalPimientaQueso mozzarellaAceite de oliva virgen extra
Yogur casero organicoUn litro de lecheUn yogur natural'
