Helado de galletas de oreo2 yemas de huevo50 ml. de leche entera200 ml. de nata líquida90 gr. de leche condensadaUna cucharadita de esencia de vainilla100 gr. de galletas Oreo
Helado al corte casero3 yemas de huevo250 ml. de lecheUna vaina de vainilla50 ml. de nata para montar50 gr. de piñones tostados125 gr. de mantequillaUn huevo125 gr. de azúcar80 gr. de pepitas de chocolate250 gr. de harinaUna cucharadita de azúcar avainillado
Helado casero de moras250 gr. de moras5 cucharadas de azúcar150 gr. de yogur natural2 huevos
Helado de fresa sin azucar300 gr de fresas75 ml. de leche evaporada fría125 ml. de yogur naturalEdulcorante al gusto
Helado de fresa sin leche400 gr. de fresas congeladas40 ml. de bebida de sojaMedio plátano maduro
Helado de manzana asada2 manzanas 50 gr. de miel2 yogures griegos2 cucharadas de azúcarUna pizca de canela en polvo
Helado sundae casero500 gr. de leche fría140 gr. de azúcar30 gr. de maicena30 gr. de mantequilla4 clarasUna cucharadita de esencia de vainilla
Helado de vainilla con melon300 ml. de nata para montarUna vaina de vainilla300 ml. de leche entera4 yemas80 gr. de azúcar Melón
Kakigori helado japones100 ml. de sirope100 ml. de leche condensada12 cubitos de hielo2 hojas de mentaUn limónFrutos rojos
Helado de limon en 10 minutos500 ml. de nata para montar125 ml. de zumo de limónUn bote de leche condensada
Helado de caramelo salado2 tazas y tres cuartos de nata líquidaMedia taza de aguaMedia taza de azúcarMedia taza de leche enteraSal marina en hojuelas2 cucharadas de mantequillaMedia cucharadita de extracto de vainilla
Helado de turron con leche de soja1 barra de turrón blando. 250 ml (1 brick) de nata de soja. 250 ml de leche de soja.
Sandwich de helado casero de nata700 gr. de nata para montar 24 galletas napolitanas o de barquillo 100 gr. de azúcar 50 gr. de leche en polvo
Helado de albaricoque con salsa de caramelo350 gr. de albaricoques maduros 250 ml. de nata líquida Zumo de medio limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de miel 150 gr. de azúcar Salsa de caramelo
Helado con mango y nata montada300 gr. de mango fresco 125 ml. de nata líquida Zumo de medio limón Una pizca de sal 50 gr. de azúcar 15 gr. de miel de flores Nata montada
Helado de nueces con salsa de caramelo150 gr. de nueces 200 ml. de leche fría 150 gr. de azúcar moreno 300 ml. de nata semimontada 200 gr. de azúcar 1 vaso de agua
Helado almendrado tipo magnum1 vaina de vainilla3 yemas de huevo175 ml. de leche entera75 gr. de azúcar75 ml. de nata350 ml. de chocolate con leche fondantAlmendra picadaUn poco de mantequilla
Helado de vainilla cremoso con mango500 ml. de nata para montar1 vaina de vainilla250 ml. de leche entera3 yemas de huevo150 gr. de azúcar8 gr. de maicena1 mangoNata montada, opcionalmente
Helado de nuez con caramelo y galletas80 gr. de nueces200 ml. de nata para montar450 ml. de leche20 gr. de leche en polvo120 gr. de azúcar11 gr. de maizenaCaramelo líquidoGalletas al gusto
Helado de coco con frutas del bosqueUn litro de leche enteraDos cucharadas de maicena250 gr. de azúcarUna cucharadita de esencia de vainillaCoco ralladoDos huevosFresasCerezasFrambuesas
