Helado de platano con chips de chocolate240 ml. de leche100 gr. de azúcar480 ml. de nata líquida4 plátanos madurosUna cucharadita de extracto de vainilla2 cucharaditas de zumo de limón8 nueces 85 gr. de chips de chocolate
Helado casero con galletas chip12 galletas grandes con chips de chocolate2 huevosTres cuartos de taza de azúcarUna taza de leche2 tazas de nata líquidaUna cucharada de canela
Helado casero de fresas con nata500 gr. de fresas2 cucharadas de azúcar invertido500 gr. de nata125 gr. de azúcar glas
Helado cremoso de frutos rojos100 gr. de fresas50 gr. de moras50 gr. de frambuesas2 gr. de grosellas20 gr. de arándanos125 ml. de yogur griegoUna cucharada de edulcorante
Helado de sandia y fresa facil500 gr. de sandíaUn yogur natural125 gr. de fresasUna cucharada de leche condensada
Helado de tarta de queso y fresa400 gr. de leche condensada110 gr. de queso crema560 ml. de nata montadaUna cucharadita de aroma de vainillaUna cucharada de azúcar250 gr. de fresas30 ml. de zumo de limón70 gr. de galletas
Sopa de fresas con helado de chocolate blancoPara el helado de chocolate blanco: 100 gr de manteca de cacao pura. 150 ml de leche de soja. 200 ml de nata de soja. 2 cuch de miel. Para la sopa de fresas: 250 gr de fresas maduras.
Sandwich helado de cookies con chips de chocolate2 huevos ¾ de una taza de azúcar 1 cucharada de canela 2 tazas de nata líquida 1 taza de leche entera 10 galletas tipo cookies con chips de chocolate Chips de chocolate
Peras con salsa de chocolate y helado de vainilla2 peras más bien duras. 2 cucharaditas de nata, opcional. 2 bolas de helado de vainilla. Agua. Unas gotas de esencia de vainilla. Medio vaso de leche. 6 cucharadas de azúcar. 1 tableta de chocolate. Almendras fileteadas. 2 cucharaditas de nata líquida
Helado de coco con leche de coco1 lata de leche de coco. 1 brick pequeño de crema de soja. 50 gr de manteca de cacao. Edulcorante líquido (al gusto). Coco rallado.
Helado de chocolate con salsa de chocolate250 ml. de leche25 gr. de cacao en polvo250 ml. de nata85 gr. de chocolate fondant2 yemas100 gr. de azúcarUna pizca de salSirope de chocolate
Caramelo liquido250 ml. de agua. 200 gr. de azúcar.
Salsa de carameloMedia taza de agua 300 gr. de azúcar
Brownie con caramelo1 cucharada de levadura en polvo 25 gr. de maicena 120 gr. de harina 150 gr. de nueces 4 huevos 150 gr. de mantequilla 500 gr. de azúcar 150 gr. de chocolate semiamargo Una pizca de esencia de vainilla 200 cc. de nata líquida
Palomitas de caramelo10 tazas de palomitas de maíz 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de mantequilla Media cucharadita de sal 2 tazas de azúcar Media taza de jarabe de maíz Media cucharadita de bicarbonato de sodio
Yogur de caramelo750 ml. de leche 1 yogur natural sin azúcar 3 cucharadas de leche en polvo 200 gr. de azúcar 130 gr. de agua
Pastel de caramelo200 gr. de nata líquida4 huevos2 cucharadas de caramelo líquido1 sobre de levadura en polvo120 gr. de mantequilla260 gr. de harina150 gr. de azúcarAlmendras fileteadasChocolate blanco
Bastones de carameloAzúcar glasMedia cucharadita de menta1 taza de azúcarMedia cucharadita de levadura en polvoLeche4 cucharadas de extracto de vainilla1 taza de jarabe de maízMedia cucharadita de aceite de mentaUna taza de aguaColorante alimenticio de color rojo
Flan de caramelo300 ml. de nata líquida para montar100 gr. de caramelo líquido300 ml. de leche100 gr. de leche condensada2 sobres de cuajada
Cheesecake con caramelo250 gr. de queso cremaUn poco de mantequilla4 huevos350 ml. de leche condensada4 cucharadas de maicena350 ml. de leche50 gr. de azúcar200 ml. de nata
