Magdalenas caseras con naranjaHuevos 4 unidadesAzúcar 180 gr Naranja 180 grAceite de girasol 180 gr Harina de repostería 220 gr Levadura química o gasificante 1 sobre
Natillas caseras rapidas750 ml de leche entera o semidesnatada La piel de un limón rallada 40 gr. de maicena 130 gr. de azúcar ( también podemos sustituir el azúcar por edulcorante líquido) 4 yemas de huevo 1 cucharada de esencia de vainilla Para Adornar: Canela molida Unas galletitas Maria mini
Obleas caseras con fruta250 gr. de azúcarUna cucharada de extracto de vainilla125 gr. de mantequillaUna pizca de sal2 huevos250 gr. de harina de repostería250 ml. de agua calienteUvasKiwisFresasPlátanos
Patatas chips caseras2 patatas750 ml. de aceite de oliva virgen extraSal
Croquetas caseras de salmon170 gr. de salmón desmenuzadoUna cebolla100 gr. de harinaUn diente de ajo50 gr. de mantequilla2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra500 ml. de lecheSalPimientaNuez MoscadaHarinaPan RalladoHuevo batido
Galletas oreo caseras330 gr. de mantequilla10 ml. de esencia de vainilla150 gr. de azúcar200 gr. de chocolate negroUn huevo210 gr. de harina de repostería6 gr. de sal90 gr. de cacao en polvo3 ml. de bicarbonato sódico230 gr. de azúcar glas15 ml. de leche
Palmeritas de hojaldre caserasHojaldreAzúcar
Barritas energeticas caseras200 gr. de frutos secos350 gr. de frutas deshidratadas150 gr. de muesliUna pizca de salMedia cucharadita de canela molidaDos cucharadas de semillas variadasAceite de girasol
Galletas de hojaldre caserasUna masa de hojaldreHuevo batidoUna cucharada de aceiteAzúcar glas
Donas caseras y faciles260 gr. de harina45 ml. de agua70 ml. de leche25 gr. de azúcar13 gr. de levadura fresca de panaderíaUna cucharada de esencia de vainillaUn huevo batido25 mg. de mantequillaAceite de girasol200 gr. de azúcar glas
Natillas de vainilla caserasUn litro de leche100 gr. de azúcar5 yemas de huevo40 gr. de maicenaUna cucharadita de esencia de vainillaUna rama de canelaCanela en polvoUn trozo de corteza de limón
Bolitas de patata caseras115 gr. de puré de patatas350 ml. de agua60 gr. de harina3 yemas de huevoPimienta100 gr. de queso parmesano ralladoSalPimienta blancaAceite de olivaNuez moscada
Porras caseras faciles200 gr. de harina de trigo230 gr. de aguaUna pizca de sal8 gr. de levadura químicaAceite de oliva
Natillas caseras con isla flotanteMedio litro de leche enteraVainilla en rama200 gr. de azúcar6 yemas de huevo2 claras de huevoCaramelo líquido
Galletas de chocolate y nueces caseras150 gr. de chocolate120 gr. de mantequilla300 gr. de harina110 gr. de azúcar moreno100 gr. de nuecesUn poco de levadura en polvo2 huevos110 gr. de azúcar
Magdalenas caseras de platano y maniUna taza de harina3 plátanos madurosMedia taza de azúcar2 huevos2 cucharadas de levadura en polvo100 ml. de aceiteUna pizca de salMedia taza de maní
Estofado de ternera700 gramos de carne de ternera cortada a tacos (nosotros utilizamos "jarret"). 1 cebolla. 1 diente de ajo. Aceite de oliva. 1 chorro de Brandy. 1 Chorro de vino blanco. 1/2 litro de caldo. 50 gramos de zanahoria. 100 gramos de guisantes. 4 patatas. Sal y pimienta. Harina.
Osobuco de ternera4 osobucos de ternera 1 cebolla, aceite virgen extra, 1/2 vaso de vino blanco, 1 vaso de caldo, salsa de tomate, 2 dientes de ajo, 1 ramillete de perejil, 1 limón, harina, 1 ramita de canela, 1 anchoa, sal y pimienta.
Ternera guisada600 gr de ternera para guisar en trozos 200 gr de patatas 200 gr de zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de carne 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de aceite de oliva
Ternera estofada1 Kg. de carne de ternera cortada para estofado. 1/2 Kg. de patatas. 2 zanahorias. 1 cebolla. 4 cabezas de ajos. 1/2 litro de vino blanco. 1 cucharada de vinagre. Sal y pimienta . 1 pimiento verde. 1 cucharada de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina. 2 hojas de laurel Perejil. Tomillo.
