Harina de almendrasUna taza de almendras
Como se tamiza la harinaHarina
Como mezclar harina y mantequillaHarinaMantequilla
Salsa de queso cheddar500 gr. de queso cheddar300 ml. de leche100 gr. de queso de untar50 gr. de mantequilla sin sal4 cucharaditas de maicenaUna pizca de salUna pizca de cayena molida
Patatas rellenas de queso cheddar1 kg. de patatas1 hoja de laurelSalCebollino200 gr. de queso cheddar
Sandwich de jamon y queso cheddar4 rebanadas de pan4 lonchas de jamón cocido2 rodajas de tomateCebollino, opcionalmente4 lonchas de queso cheddar2 cucharada de mayonesa
Quesadillas con frijones y queso cheddarUna taza y media de frijoles negros cocidosUna cebollaUn tomate rojo maduroUn jalapeñoZumo de un limónUn poco de sal8 tortillas de harinaUna taza de queso cheddar rallado
Patatas con queso cheddar y bacon2 patatas grandes4 lonchas de queso Cheddar3 lonchas de baconUn poco de nata para cocinarPimienta negraAceite de oliva
Burritos de salmon espinacas y queso cheddar6 tortillas de trigoEneldo seco18 lonchas de salmón ahumado300 gr. de queso cheddarMaíz dulceQueso de untar25 gr. de nueces
Leche de avena300g de copos de avena. 2 litros de agua. Una pizca de sal.
Pancakes de avena250 gr. de copos de avenaUn huevo200 ml. de leche40 gr. de mantequillaUna cucharadita de edulcoranteUna cucharadita de esencia de vainillaUna pizca de canela en polvo
Galletas de ron225 grs. de mantequilla ablandada 130 grs. de azúcar glas 2 cucharadas de ron blanco 300 grs. de harina.
Galletas al ron 225gr de mantequilla, 150gr de azúcar glas, 300gr de harina, 4 cucharadas de ron.
Pan de molde de avena y cereales250 gr. de leche semidesnatada Un puñado de copos de avena, opcional 50 gr. de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva suave 40 gr. de levadura fresca 100 gr. de muesli 1 huevo 100 gr. de mantequilla 250 gr. de harina de fuerza 10 gr. de sal 150 gr. de harina de centeno 30 gr. de salvado de avena 100 gr. de harina integral de trigo 30 gr. de salvado de trigo
Magdalenas de platano y avenaIngrediente Cantidad Plátano 480g Avena 65g Canela 5g Semillas de chía 25g Harina de trigo integral 220g Miel 100g Huevo 60g Clara de huevo 80g Yogur desnatado 125g Almendra 20g sin cáscara Levadura 10g química
Yogur con arandanos y avena750 gr. de yogur natural azucarado30 ml. de zumo de limón4 cuchadas de azúcar375 gr. de leche condensadaUna cuchada de agua150 gr. de arándanos frescosUn puñado de avenaUn chorrito de miel, opcional
Galletas de chocolate250 grs. de chocolate fondant 55 grs. de mantequilla 100 grs. de azúcar 2 huevos medianos 210 grs. de harina 1 c/c de levadura tipo Royal 1 c/c de vainilla en polvo Azúcar glass, sal
Galletas de ron con pasas80 grs. de pasas 2 cucharadas de ron 120 grs. de mantequilla ablandada 120 grs. de azúcar 2 huevos 150 grs. de harina
Galletas bretonas2 yemas de huevo100 gr de azúcar80 gr de mantequilla con sal (a temperatura ambiente)140 gr de harina6 gr de levadura en polvo (1/2 sobre)1 cucharadita de esencia de vainilla
Galletas de dos colores400 grs de mantequilla. 200 grs de azúcar glass. 550 grs de harina. 40 grs de cacao en polvo. clara de huevo. sal.
