Tarta de requeson y fresas facil300 gr. de requesón50 gr. de harina de trigo3 yogures naturales150 gr. de azúcar3 huevosUna pizca de mantequillaFresas
Helado casero de fresas con nata500 gr. de fresas2 cucharadas de azúcar invertido500 gr. de nata125 gr. de azúcar glas
Mini tartas de mousse de fresas150 gr. de galletas 75 gr. de mantequilla350 ml. de nata para montar450 gr. de fresas5 hojas de gelatina8 cucharadas de azúcar glas
Foie con fresas a la pimienta verde4 trozos de foieZumo de cuatro naranjas8 fresas100 gr. de azúcarPimienta verdePeras, opcionalmente
Fresas con yogur griego y miel10 fresas Un yogur griegoUn poco de miel
Tarta de queso con ricotta y fresas400 gr. de queso ricotta100 gr. de queso crema4 huevos150 gr. de nata para montar200 gr. de azúcarRalladura de un limón200 gr. de fresas100 gr. de aguaUnas gotas de zumo de limón
Vasito de chocolate fresas y nata600 gr. de fresas maduras60 gr. de chocolate400 gr. de nata montada60 gr. de azúcar glasCacao en polvo
Bizcocho de vainilla con fresas y nata4 huevos150 gr. de harina de trigo150 gr. de azúcarUna cucharadita de esencia de vainillaUna pizca de sal400 ml. de nata300 gr. de fresas60 gr. de azúcar glas
Tarta de yogur y fresas sin hornoPara la base:200 g de galletas (tipo María o Digestive)100 g de mantequillaPara el relleno:250 g de yogur (natural, griego o de fresa)300 ml de nata para montar (crema para batir)100 ml de leche100 g de azúcar (½ taza)5 láminas de gelatina (o 1 cucharada sopera de gelatina en polvo)300 g de fresas frescas
Pastel de mojito con limon y menta200 gr. de galletas Un poco de mantequilla Medio vaso de ron 300 gr. de queso Philadelphia 1 sobre de gelatina neutra Zumo de 2 limones o 3 limas Ralladura de limón o lima 100 gr. de azúcar moreno 1 vaso de agua Algunas hojas de menta 1 sobre de gelatina de limón, opcionalmente Colorante verde, opcionalmente
Ensalada de pomelo pasas y menta2 pomelosPasasMenta fresca2 cucharadas de vinagre de manzanaSal3 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de miel
Te de jengibre con limon canela y menta2 palitos de canelaHojas de menta3 limones750 ml. de agua purificada1 trocito de jengibre
Agua de limon pepino y mentaLimón, al gustoMedio pepinoAugaJengibre fresco, opcionalmente10 hojas de menta
Galletas de menta con chips de chocolateMedia taza de aceite de coco refinadoMedia taza de azúcar12 hojas de menta bien picadasUn cuarto de taza de leche vegetalUna cucharada sopera de harina de linazaUna cucharadita de extracto de vainillaMedia cucharadita de salMedia cucharadita de bicarbonato sódicoUn cuarto de taza de chips de chocolateAlgo más de una taza de harina integral
Galletas de chocolate y helado de menta280 gr. de harinaUna taza de chips de chocolate2 huevos200 gr. de azúcarUna cucharadita de levadura en polvo225 gr. de mantequillaHelado de menta con chocolate
Bebida detox de pepino y mentaMedia taza de zumo de limónHielo4 hojas de mentaUn pepinoUna taza de agua
Sopa de fresas con helado de chocolate blancoPara el helado de chocolate blanco: 100 gr de manteca de cacao pura. 150 ml de leche de soja. 200 ml de nata de soja. 2 cuch de miel. Para la sopa de fresas: 250 gr de fresas maduras.
Tarta de queso fresco con mermelada de fresas250 gr. de queso fresco Un poco de mantequilla 3 huevos 1 cucharada sopera de harina 250 ml. de leche 5 cucharadas soperas de azúcar Un frasco de mermelada de fresas Fresas para adornar
Brazo de gitano de chocolate fresas y nata3 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo Una cucharada y media de agua 3 cucharadas de chocolate en polvo 140 gr. de harina de repostería 160 gr. de azúcar 200 gr. de fresas Una cucharadita de vainilla 500 ml. de nata
Tarta de cuatro pisos con fresas y nataUn poco de margarina Un poco de harina 40 gr. de azúcar 100 gr. de harina de trigo 100 ml. de leche de soja 4 gr. de levadura de repostería 65 gr. de yogur natural azucarado 2 ml. de extracto de vainilla 30 gr. de maicena Fresas al gusto Una taza y cuarto de nata líquida
