Bunuelo relleno de crema pastelera500 gr. de leche 40 gr. de maizena Media ramita de canela 3 yemas de huevo Media vaina de vainilla 115 gr. de azúcar Dos limones 250 gr. de agua 30 gr. de mantequilla Una pizca de sal 125 gr. de harina 4 huevos Aceite de oliva
Eclair relleno de fresas con nata125 gr. de leche entera4 huevos125 gr. de agua140 gr. de harina de reposteríaUna pizca de sal125 gr. de mantequillaAzúcar glas700 gr. de nata para montarUnas 60 fresas pequeñas
Pimiento relleno de carne y verduras2 pimientos300 gr. de carne de ternera picadaSalPimientaAceite de oliva1 diente de ajo1 cebolla1 zanahoria2 tomates
Croissant relleno de dulce de leche500 gr. de harina de fuerzaAzúcar glas, opcional250 gr. de mantequilla750 ml. de leche entera25 gr. de levadura frescaEsencia de vainilla185 gr. de azúcarMedia cucharadita de bicarbonato de sodio1 huevo
Rollo de verduras relleno muy facil500 gr. de patata rallada200 gr. de calabacín rallado100 gr. de zanahoria rallada50 gr. de cebolla picada4 huevosQueso de untar a las finas hierbasJamón cocido de pavo o jamón de york50 gr. de aceitunas verdes en rodajas100 gr. de mezcla de 4 quesos ralladosSalPimienta molida
Rollo de patata relleno de atun1 kg. de patatas3 huevos 6 huevos de codornizAtún en aceite Un cuarto de cebollaAceitunas o pepinillosPimiento rojoMayonesaUna cucharada de aceite de olivaSalAnchoas
Pimiento relleno de cuscus y pasasDos pimientos rojo y amarilloPimienta1 puerroSal1 calabacínCuscúsAceite de oliva virgen extra2 dientes de ajo1 puñaditos de pasas sin semillas
Aguacate relleno con gambas y tomate4 aguacates Cebollino1 tomate400 gr. de gambas cocidasAceite de olivaVinagreSal
Calabacin relleno de quinoa y verdurasMedia taza de quinoaAceiteSal1 puerro150 gr. de queso, opcionalmente1 zanahoria4 calabacines1 pimientoUna taza y media de agua caliente
Crema de chocolate para relleno25 gr. de chocolate negro250 ml. de nata para montar80 gr. de mantequilla
Bizcocho de chocolate relleno de nata250 gr. de harina250 gr. de mantequilla250 gr. de azúcar4 huevosUn sobre de levadura4 huevos400 gr. de nata montadaAzúcar glas150 gr. de chocolate negro
Solomillo de cerdo relleno de champinones2 solomillos de cerdo400 gr. de champiñonesUna cebollaMedio vaso de vino blanco2 patatasAceite de oliva
Boniato relleno de aguacate y tomateUn boniatoUn tomateMedio aguacateAlbahaca frescaUn chorrito de aceite de olivaSalPimientaZumo de lima o limón
Rollo relleno de mermelada de naranja8 huevos180 gr, de azúcar2 yemas de huevo180 gr. de harinaAzúcar glasMermelada de naranja
Hojaldre relleno de leche condensadaUna lámina de hojaldreLeche condensadaAzúcar
Rollo de carne relleno de albaricoqueUn solomillo de cerdoUna manzana7 orejones de albaricoqueSalPimientaUn poco de aceite de olivaNuez moscada
Tarta enrejada con relleno de fresa225 gr. de mantequilla65 gr. de almendras molidas400 gr. de harina120 gr. de azúcarUna pizca de salUna yema de huevo600 gr. de mermelada de fresa2 cucharaditas de harina de maíz
Solomillo relleno para navidad500 gr. de solomillo de cerdo20 gr. de aceite de oliva virgen extra150 gr. de carne picada mixta de cerdo y ternera20 gr. de miga de panSalPimientaUna yema de huevo2 manzanas 13 gr. de panceta de cerdo20 gr. de uvas pasas20 gr. de piñones15 gr. de vino blandoUna cebolla500 ml. de aguaUna cucharadita de curry
Hojaldre relleno de compota de manzana3 manzanasUna rama de canelaUna lámina de hojaldreAnís estrelladoAzúcarCorteza de limónNueces picadasPasas
Bizcocho relleno de futas escarchadas thermomix200 gr de harina. 1 sobre de levadua. 3 huevos. 3 claras. ralladura de 1/2 naranja. 180 gr de azucar. 1 yogurt. la mitad de la medida del yogut de aceite suave de oliva. 2 ó 3 piezas de frutas escarchada.
