Ensalada de espinacas y pera100 gr de espinaca fresca y lavada.
1 pera.
Lentejas cocidas.
Aceite de oliva y vinagre de módena.
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Menestra de garbanzos y espinacas1 tarro de garbanzos cocidos, 250 gr. de espinacas, 1/4 de cebolla,
4 filetes de anchoas, mantequilla, guindilla, aceite, sal y vino blanco.
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Potaje de garbanzos con espinacas1 hoja de laurel
500 gr de garbanzos
2 dientes de ajo
2 cebollas grandes
1 cucharada de pimentón de la Vera
Sal y pimienta (al gusto)
4 cucharadas de aceite de Oliva extra virgen
2 tomates grandes
2 chorizos, 1 morcilla y 100 g de panceta curada
Agua
350 g de espinacas limpias (o congeladas)
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Canelones de espinacas y ricottaAceite de oliva
12 láminas de pasta para lasaña
Sal
4 manojos de espinacas
Pimienta
400 gr. de queso ricotta
200 gr. de queso manchego
2 dientes de ajo
5 tomates
1 cebolla
1 pastilla de caldo de pollo
