Ensalada de pasta y pavo200 g. de pasta.
100 g. de pechuga de pavo.
1 lata de puntas de espárragos.
1 manojo de rábanos.
Cebollino.
1 puerro.
1 limón.
Vinagre de vino blanco.
5 cucharadas soperas de nata líquida.
Sal.
Pimienta blanca.
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Ensalada de cebollas y patatasPatatas, cebollas, aceite, sal y vinagre
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Ensalada de alubias y salmonIngredientes para 2 personas:
1 tarro de alubias cocidas, 100 gr. de salmón, 1/3 de cebolla,
guindilla, aceite, sal, pimienta, romero y albahaca.
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Ensalada de mollejas de pato- 100gr de judías verdes
- Una lata de mollejas de pato de 400gr "Le Panache gascon"
- Escarola
- Dos zanahorias
- Aceite de nuez
- Vinagre de trufas
- Ajo
- Flor de sal de Camarga "Provence d´Antan"
- Limón
