Fatoush o ensalada con pan de pita crujienteMedio pan de pita2 pepinos3 tomates 3 rábanosUn pimiento verde3 cebolletas2 dientes de ajoMedia taza de zumo de limón2 cucharadas de vinagreMedia cucharadita de menta secaMedia taza de aceite de oliva virgen extraUna taza de perejil fresco picadoUna taza de menta fresca picadaUna cucharadita de sal2 tazas de canónigos
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Melon y jamon serrano1 melón.
4 rebanadas de jamón serrano.
2 huevos.
12 aceitunas negra.
1 cuchara de perejil picado.
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Croquetas de jamon serranoNuez moscada
Pimienta negra
1 litro de leche
1 cebolla
250 gr. de jamón serrano
1 diente de ajo
Harina
50 gr. de mantequilla
2 huevos
Aceite de oliva
Pan rallado
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Grissini con jamon serrano2,5 cucharaditas de levadura de panaderíaLonchas de jamón serrano425 gr. de harina de fuerza3 cucharadas de sal marina en escamasUna cucharada de azúcar2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra45 gr. de semillas de sésamo2 cucharaditas de sal
