Empanadillas de melocoton y canela2 láminas de masa quebradaMermelada de melocotón2 cucharadas de mantequillaUna clara de huevoUn cuarto de cucharadita de canela en polvoUn poco de harinaAzúcar
Empanadillas de hojaldre con pina1 lámina de hojaldre.150 g de piña natural troceada.4 cucharadas de mermelada de piña.1 huevo batido (para pintar).Azúcar glas (opcional, para decorar).
Samosas empanadillas de patata de la india150 gr. de harina de trigo 2 cucharaditas de semillas de comino negro 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de aceite de girasol Agua Sal 1 cebolla 3 patatas ¾ partes de una taza de guisantes 1 cucharadita de semillas de anís 1 cucharadita de cilantro en polvo 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de garam masala en polvo 1 cucharadita de guindilla en polvo 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco 10 piezas de pasas de corinto
Empanadillas de manzana nueces y canelaPara 16 Unidades. 1 paquete de obleas de empanadillas = 16 obleas (yo La Cocinera) 2 manzanas medianas ( yo golden) 20 gr de azúcar moreno 20 gr de nueces peladas 1/2 cucharadita de canela molida 1 huevo Miel
Empanadillas de jamon queso y huevo12 obleas de empanadas2 bolas de queso mozzarella2 huevos duros200 gr. de jamón cocidoUn huevoSalPimienta negra molida
Empanadillas de carne rusas piroshki500 gr. de harina25 gr. de levadura fresca200 ml. de lecheMedia cucharadita de salMedia cucharadita de azúcar3 huevos2 cucharadas de mantequillaUna cebolla300 gr. de carne picadaUna cucharadita de harina2 dientes de ajoOréganoSalPimienta
Empanadillas de batata pasas y nueces3 batatas2 cucharadas de azúcarUn limónMedia cucharadita de canelaUn puñadito de nueces peladas2 cucharadas de mantequilla50 gr. de pasas sin semillaUn chorrito de anís, opcionalmenteMasa de empanadillas
Empanadillas al horno con masa casera350 gr. de harina110 gr. de agua110 gr. de aceite de olivaUna pizca de salTomate fritoAtún al naturalEspecias a nuestro gusto
Empanadillas de carne y philadelphia finas hierbas250 gr. de Philadelphia Finas Hierbas. 200 gr. de carne de ternera picada. 1/2 pimiento rojo. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. 1 cucharadita de cominos molidos. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 cucharada de azúcar. 12 obleas de masa de empanadillas. Aceite de oliva, sal y pimienta.
Masas wonton para empanadillas chinas300 gr. de harina de trigo2 huevos50 ml. de agua1 cucharadita de sal
Anchoas en vinagre1/2 kg. de anchoas limpias y sin espinas 1/2 litro de vinagre de vino 2 cucharadas soperas de sal 6 dientes de ajo Perejil picado 200 gr. de aceite de oliva
Anchoas en salazon1/2 kg. de anchoas grandes 1 kg. de sal marina Aceite de oliva
Berenjenas con tomate y anchoas2 berenjenas. 2 tomates maduros. 12 anchoas del Cantábrico. Un poco de orégano. Aceite de oliva. Varios dientes de ajo.
Tostada de escalivada y anchoasPan de payés Tomate Sal Aceite de oliva (mejor si es virgen) 2 berenjenas 2 pimientos rojos Unas anchoas buenas (tipo de l'Escala)
Costrini con anchoas tomate y huevo3 rebanadas de pan gruesas Anchoas 1 huevo duro Medio pimiento amarillo 1 tomate grande Cebollino 1 cebolla morada Aceite de oliva
Tallarines con anchoas pinones e hinojo350 gr. de tallarines Aceite de oliva 250 gr. de puntas de hinojo 50 gr. de pan rallado 5 anchoas en salazón 1 guindilla 1 diente de ajo 100 gr. de pasas 100 gr. de piñones
Espaguetis con anchoas aceitunas y parmesanoUn paquete de espaguetisAceitunas negrasAlbahaca fresca2 latas de anchoas5 dientes de ajoParmesano
Anchoas al horno alici in tortiera italiaIngredientes para 2 personas: 300 gr. de anchoas, migas de pan, aceite, perejil y ajo.
Filete de gallo en salsa de anchoas pesce san pietro alle acciugheIngredientes para 2 personas: 1 filete de pescado gallo, 4 filetes de anchoas, 2 dientes de ajo, salvia, perejil, aceite, harina, sal y vino blanco.
Queso en aceiteQueso semi-curado. Aceite de oliva.
