Patatas fritas muy crujientes2 patatas Aceite de oliva suave Una pizca de sal Una cucharada de vinagre
Donas fritas caseras1 kg. de harina 200 cc. de leche 260 gr. de azúcar Vainilla 40 gr. de levadura fresca 4 huevos 80 gr. de mantequilla Aceite de oliva Azúcar glas
Rosquillas y bolitas fritas800 gr. de harina Anís dulce 5 huevos 2 sobres de levadura en polvo 250 ml. de aceite de oliva suave Anís verde Un vaso de azúcar Azúcar
Papas fritas en rodajas2 patatas Eneldo Seco Sal Aceite de oliva Pimentón dulce
Patatas fritas con ajo y perejil2 patatas grandes 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Vinagre, opcionalmente
Patatas fritas perfectasPatatas SalAceite de oliva
Patatas fritas al horno2 patatasSalUna cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Patatas fritas sin aceiteTres patatasSalUna cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Tortitas fritas de patata con ajo2 patatas grandesUn huevoMedia cebollaUna cucharada de harinaSalPimientaAjoPerejil en polvoAceite de oliva
Patatas fritas con salchichasMedio kg. de salchichas frescasUn kg. de patatasAceite de oliva virgen extraSalPimientaUn vasito de vino blancoPerejil picado
Tortillitas fritas de patata2 patatas medianasUn huevoSalUna cucharadita de maizena, opcionalmentePimientaNuez moscadaAceite de oliva
Bolitas de queso fritas250 gr. de queso Gouda3 cucharadas de harina de trigo3 huevosAceite vegetal
Patatas fritas con ajo y bacon2 patatas grandesUna cabeza de ajo3 lonchas de baconCebollinoSalAceite de olivaPimientaOrégano, opcional
Rosquillas fritas muy esponjosas300 gr. de harina2 huevos50 gr. de azúcarUn sobre de levadura en polvoUn cuarto de vaso de aceite de oliva50 ml. de lecheRalladura de dos limonesAceite para freírAzúcar glas
Mozzarella caseraUna taza y cuarto de agua Una cucharadita y media de ácido cítrico Un cuarto de cucharadita de cuajo líquido Una cucharadita de sal 1.750 cc. de leche
Palitos de mozzarella150 gr. de queso mozzarellaUn huevo140 gr. de harinaAceite de olivaUna taza de pan ralladoUna pizca de pimienta negraUn poco de perejil
Croquetas de mozzarella200 gr. de queso mozzarella frescoAceite de olivaUn huevoPan rallado3 cucharadas de harina de trigoUn poco de queso parmesano ralladoSalPimienta
Ensalada de mozzarellaTomate tipo cherry o nuestro preferidoUna cucharada de vinagre balsámicoUn diente de ajo3 cucharadas de aceite de olivaUnas hojas frescas de albahaca, opcionalmenteSalPimienta2 bolas de mozzarella
Bolitas de mozzarella 24 gr. de mini mozzarella frescaUn huevo10 gr. de harina de trigoPan ralladoSalPimienta20 g. de queso parmesanoAceite de oliva virgen extra
Mozzarella in carrozzaUna bola de mozzarella3 huevos6 rebanadas de pan de molde100 gr. de pan ralladoHarina de trigoMedio litro de aceite de oliva
