Crema de esparragos verdes facil400 gr. de espárragos verdes100 gr. de cebollaUn diente de ajo100 gr. de patata500 ml. de aguaSal25 gr. de aceite de olivaPimienta negra molida
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Tarta de queso con crema de cacahuete200 gr. de galletas350 gr. de crema de cacahuete70 gr. de mantequilla600 gr. de queso crema120 gr. de panela4 huevosUna cucharada de harina375 ml. de nata30. de azúcar glasManí
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Tarta de bizcocho y crema de cafePara el bizcocho de café:200 gr de harina de trigo150 gr de azúcar4 huevos100 ml de leche80 ml de aceite vegetal2 cucharadas de café soluble disuelto en 2 cucharadas de agua caliente1 sobre de levadura química (polvo de hornear)1 cucharadita de esencia de vainilla1 pizca de salPara la crema de café:250 ml de nata para montar (crema para batir)150 gr de queso mascarpone o queso crema100 gr de azúcar glas2 cucharaditas de café soluble disuelto en 1 cucharada de agua calientePara la decoración:Cacao en polvo o chocolate rallado
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Tarta de coco rellena de cremaPara el bizcocho:4 huevos200 gr de azúcar200 gr de harina de trigo1 sobre de levadura química (polvo de hornear, 12 g)120 ml de leche de coco (o leche entera)100 ml de aceite de girasol1 cucharadita de esencia de vainillaRalladura de 1 limón o naranja (opcional)Para el relleno (crema pastelera de coco):500 ml de leche de coco (o leche entera con esencia de coco)3 yemas de huevo100 gr de azúcar40 gr de maicena (fécula de maíz)1 cucharadita de esencia de vainillaPara la cobertura:100 gr de coco rallado50 ml de leche condensada o almíbar (opcional, para que el coco se adhiera mejor)
