Bunuelo relleno de crema pastelera500 gr. de leche
40 gr. de maizena
Media ramita de canela
3 yemas de huevo
Media vaina de vainilla
115 gr. de azúcar
Dos limones
250 gr. de agua
30 gr. de mantequilla
Una pizca de sal
125 gr. de harina
4 huevos
Aceite de oliva
Tartaleta de crema pastelera y fresas275 gr. de harina de trigo
Media cucharadita de sal
160 gr. de mantequilla
5 huevos
Fresas
Medio litro de leche
Cáscara de un limón
120 gr. de azúcar
50 gr. de maicena
Una vaina de vainilla
Gelatina neutra
Pastel de nueces con crema batida1 yogur natural azucarado
3 cucharadas de azúcar glas
3 medidas del yogur de harina
2 bricks de nata para montar
2 medidas del yogur de azúcar
1 paquete de nueces
1 medida del yogur de aceite de girasol
3 huevos
2 vainas de vainilla
2 cucharadas de esencia de vainilla
Profiteroles de crema pastelera con frutasUn litro y cuarto de leche125 gr. de mantequilla11 huevosUna pizca de sal250 gr. de harina1 limón200 gr. de azúcar10 cucharadas rasas de maizena2 ramas de canelaAzúcar glasFruta al gusto