Panqueques de queso crema con mermelada100 gr. de harina
125 gr. de queso fresco o tipo Philadelphia
2 huevos
1 cucharadita de agua de azahar, opcional
40 gr. de mantequilla
Unas gotas de edulcorante
150 ml. de leche
Una pizca de sal
Mermelada de fresa o frambuesa, al gusto
Bizcocho de calabaza con crema de queso300 gr. de puré de calabaza
12 gr. de levadura en polvo
300 gr. de harina
4 huevos
300 gr. de azúcar
175 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar glas
225 gr. de queso tipo Philadelphia
Una pizca de sal
Tartaleta con crema de vainilla y mangoUna plancha de hojaldre
Un mango
Medio litro de leche
25 gr. de mantequilla
Una vaina de vainilla
75 gr. de azúcar
3 cucharadas de harina de maíz
3 huevos
Fresas con queso crema y chocolate250 gr. de fresas
200 ml. de nata para montar
1 cucharada de azúcar
250 gr. de queso tipo Philadelphia
75 gr. de azúcar glas
Virutas de chocolate
Barquillo, opcional