Crema de cacahuete casera500 gr. de cacahuetes
Sal marina
Crema de caramelo con nata
6 yemas de huevos,
15gr de maicena,
750gr de leche,
150gr de azúcar,
200gr de nata de 35%MG,
cascara de limón,
caramelo liquido.
Crema de castanas y nueces2 huevos
150 gr. de nata montada
200 gr. de azúcar
50 gr. de harina
400 gr. de castañas
400 ml. de leche
Media vaina de vainilla
Nueces picadas
Pollo a la crema de champinones2 pechugas de pollo150 gr. de champiñonesSalPimientaUn poco de aceite de olivaUna pizca de ajo molido250 ml. de nataMedia cucharada sopera de caldo de pollo1 chile chipotle, opcionalmente