Como hacer una tortilla espanola muy esponjosa600 gr. de patatasMedia cucharadita de levadura en polvo6 huevosSalAceite de oliva virgen
Como hacer mantequilla de frutos secos1 taza de frutos secosUn cuarto de cucharadita de sal100 ml. de miel30 ml. de aceite
Como hacer nuggets extra crujientesHarina para rebozarUna pizca de pimienta de cayena, opcionalmenteUna pizca de pimentón dulceCopos de maíz sin azúcarAjoPerejilQueso parmesano rallado, opcionalmente
Como hacer una pizza extra cremosaQueso mozzarella o burrataSalsa carbonara
Como hacer el arroz blanco perfecto1 taza de arroz blanco1 cucharada de aceite vegetal2 tazas de agua1 cucharadita de sal
Como adobar carne en pocos minutos3 dientes de ajo machacadosSalPimienta blanca molida7 cucharadas de vino blanco1 cucharada de pimentón dulce
Como hacer un huevo frito perfecto1 huevoAceite para freírPimientaSal
Como hacer el salmon a la plancha en su puntoUna rodaja de salmón de 3 dedos de grosorSal en escamasAceite de oliva virgen extra
Como hacer la masa de pizza perfecta300 gr. de harina10 gr. de sal170 ml. de agua6 gr. de levadura frescaUna cucharada sopera de aceite de oliva
Como hacer un perfecto filete a la planchaFilete de terneraAceite de olivaSal
Como hacer azucar glas casero97 gr. de azúcar blanco3 gr. de maicena
Como cocinar salmon a la plancha jugoso2 rodajas de salmónUna pizca de aceite de olivaSal en escamas
Como hacer que los esparragos queden tiernosEspárragos trigueros
Como hacer glaseado brillante o de espejo200 ml. de leche condensada320 gr. de chocolate blanco290 gr. de azúcar2 sobres de gelatina sin sabor310 ml. de aguaColorante
Como hacer la salsa pesto perfecta3 tazas de hojas de albahaca frescaUna pizca de sal2 dientes de ajoUn tercio de taza de aceite de oliva virgen extraUn cuarto de taza de piñonesUn cuarto de taza de queso rallado Pecorino romanoUn cuarto de taza de queso rallado Parmigiano Reggiano
Como hacer un rebozado para tempura40 gr. de harina160 cl. De agua fríaUn huevoAceite de oliva suave o de girasolAlimentos para rebozar
Como hacer un sandwich mixto perfecto2 rebanadas de pan de molde2 lonchas de jamón yorkMantequillaDos lonchas de queso
Como dar brillo a frutas para pasteles250 ml. de agua 120 gr. de azúcarUnas gotas de zumo de limónHoja y media de gelatina
Como hacer el pure de patatas muy cremoso800 gr. de patatas100 gr. de mantequilla200 ml. de nata líquidaSal50 gr. de queso ralladoPimienta blanca molidaUna hoja de laurel
Como hacer la tortilla de patatas perfectaPatatas HuevoAceite de oliva suaveSal
