Flan casero de dulce de leche250 gr. de dulce de lecheMedio litro de leche80 gr. de azúcar4 yemas de huevoUn huevo3 cucharadas de agua6 cucharadas de azúcar
Limonada brasilena con leche condensada4 limonesUnta aza de azúcar6 cucharadas de leche condensada6 tazas de agua fría
Salmon en salsa de leche de coco4 filetes de salmónUna cucharada de paste de curry rojoUna cebolla400 ml. de leche de cocoAceite de oliva virgen extra100 ml. de caldo de pescado3 limasUna piparra, opcionalmente
Tarta de coco y leche condensada150 gr. de coco ralladoUna cucharada de levadura en polvo250 gr. de harina250 ml. de leche400 gr. de leche condensada4 huevos
Alfajores de maicena con dulce de leche200 gr. de maicena125 gr. de mantequilla100 gr. de harina de trigo75 gr. de azúcarUna cucharadita de vainilla2 huevosUna yema150 gr. de dulce de leche8 gr. de levadura en polvo50 gr. de coco rallado
Churros caseros con dulce de lecheUna taza de aguaUna taza de harina100 gr. de mantequilla2 huevosDulce de lecheUna pizca de salAzúcar Aceite de oliva
Gofre con nata fruta y leche condensada1 huevo. 1 cucharadita de levadura en polvo. 65 gr. de mantequilla. 250 ml. de leche entera. 150 gr. de harina. 50 gr. de miel. 80 gr. de azúcar. Nata montada. Fruta a nuestro gusto. Leche condensada. Sirope de caramelo.
Arroz con leche y mermelada para ninos1 litro de leche Mermelada de fresa o frambuesa 200 gr. de arroz de grano redondo La cáscara de un limón 125 gr. de azúcar 2 ramas de canela 25 gr. de mantequilla
Nutella sin leche huevos ni frutos secos25 gr. de cereales40 gr. de aceite de oliva50 gr. de leche de arroz40 gr. de azúcar glas75 gr. de chocolate sin leche, huevo ni frutos secos
Batido de melocoton platano y leche de almendrasUn plátanoLeche de almendras2 melocotones
Flan de leche condensada con frutos rojos4 huevos500 ml. de leche350 gr. de leche condensada50 gr. de azúcarUnas gotas de aguaArándanosFrambuesas
Como hacer dulce de leche caseroUn litro de lecheMedia cucharadita de bicarbonato sódico350 gr. de azúcarVainilla
Bollos de canela con glaseado de dulce de lecheUn sobre de levadura80 gr. de mantequilla200 ml de lecheUn huevo500 gr. de harina70 gr. de azúcarSal3 cucharadas de cenal75 gr. de mantequilla5 cucharadas de azúcar60 gr de dulce de leche5 gr. de gelatina neutra75 gr. de azúcar moreno75 gr. de chocolate blanco70 ml. de agua
Crema de ajo6 dientes de ajo fresco. 400 Gr. de papas. 200 Gr. de zanahorias ralladas. Sal y pimienta al gusto. 2 litros de agua potable. 2 cucharas de crema (nata). 200 Gr. de que Gruyere rallado.
Crema de champinones1 Envase de litro, de caldo de ave. 2 cebollas. 1/2 kg de champiñones. 3 cucharadas de harina de trigo. 1/4 l de leche. 1/2 limón. 80 gr de mantequilla. 1 dl de nata. 2 yemas de huevo. Sal y pimienta.
Crema de esparragos500 g de espárragos verdes. 3 tazas de leche evaporada. 2 tazas de caldo de pollo. 1/4 de cebolla. 2 cucharas de perejil picado. Sal y pimienta.
Crema de pina1 piña. 1 cucharadita de semillas de mostaza. 1/2 kg. de papas. 1/4 kg. de requesón. 1 pizca de tomillo. 2 cucharadas de aceite. 1 pizca de pimienta. 1 cucharadita de comino. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de orégano.
Crema de garbanzos750 g de garbanzo cocido. 4 dientes de ajo. 2 limones medianos. 1 vaso de tahina. 1 taza de agua. 1 cucharada (de postre) de comino molido. 3 cucharadas (soperas) de yogurt. 2 cucharadas (soperas) de cilantro picado. Aceite de oliva virgen. 1 cucharada (de postre) de sal.
Crema de cilantro1 ramo de cilantro fresco (60 gramos app.). 150 gr. de queso philadelfia. 800 ml. de caldo de ave o de verduras (2 calugas de caldo de ave). Sal y pimienta.
Crema de caquis4 caquis muy maduros. Semillas de amapola para decorar.
