Carne de cerdo asada al hornoUn trozo de carne de cerdoSalPimientaVino blancoAceite de olivaMedio vaso de agua
Gachas de avena con manzana asada30 gr. de copos de avena220 gr. de bebida de almendraCanela en polvoMedia manzana GoldenAzúcar o edulcorante, al gusto
Carne asada con zanahorias y patatas600 gr. de carneAceite de olivaMedio pimiento rojoUna cebolla grande2 zanahorias650 ml de vino blancoUna cucharadita de especiasSalUna pastilla de carne2 cucharaditas de colorante800 gr. de patatas
Calabaza asada con queso cottageUna calabaza pequeña6 cucharadas de mermelada de ciruelas280 gr. de queso cottageCanela o nuez moscada
Pierna de cerdo asada al hornoUna pierna de cerdo3 ramas de tomillo3 ramas de romero8 dientes de ajoSal3 cucharadas de aceite de olivaUna cervezaAceite de oliva
Pierna de cordero asada en bolsa de hornear1 pierna de cordero. 2 dientes de ajo. Hierbas provenzales. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Patatas. Zanahorias. 1 bolsa de hornear.
Menestra de verduras4 alcachofas. 250 gr. de judías verdes. 200 gr. de guisantes pelados. 200 gr. de habitas tiernas. 4 patatas medianas. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 2 huevos cocidos. 250 gr. de falda de ternera. 100 gr. de jamón. 3 dientes de ajo. 1 cebolla. 1 vasito de vino blanco. Aceite de olivaPerejil. Sal.
Noodles con verdurasNoodles. Zanahorias. Pimientos. Setas. Cebolla, ajo, jenjibre, cayena. Salsa de pescado, salsa de soja.
Milhojas de verduras1 calabacín. 1 ceobolla. 1 berenjena. 250grs de setas. 6 lonchas de queso de sándwiches. Puré de tomate frito (tomate frito de bote). 3 tomates medianos.
Verduras rellenas8 tomates (jitomates). 8 calabacitas. 8 pequeñas cebollas. Perejil. Ajo. 1 cebolla morada. 500 gr de carne molida. Sal y pimienta.
Vieiras con verduras10 Vieiras. 100 gr de zanahorias. 100 de champiñones. 4 ramas de apio. El jugo de 2 naranjas. 1/2 cucharita de jengibre en polvo. 1/2 limón. 2 cucharas de crema (nata). 1 tomate (jitomate).
Lentejas con verduras400 g de lentejas 2 patatas 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite Perejil
Lasana de verduras4 calabacines 2 apios 1 brócoli pequeño 100 gramos de coliflor 2 zanahorias 1 cebolla 16 láminas de pasta de lasaña 1 vaso de leche 300 gramos de queso fresco 1 cucharadita de harina 4 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharadita de mantequilla aceite y sal
Quiche de verdurasUna cebolla mediana. 3 pimientos verdes. 1 puerro 1 calabacín. 1 tomate. 1 bote de espárragos. 3 huevos XL o bien 4 huevos L. 1 brick de nata de cocina pequeño. Medio sobre de queso rallado para fundir. Pimienta. Sal Para la masa. 250gr de harina ½ sobre de levadura. 2 pizcas de sal. 1 vasito pequeño de agua tibia. 4 cucharadas de aceite
Fideua de verduras400 grs de fideos del numero 4 200 grs de judías verdes 100 grs zanahorias 100 grs cebolla 50 grs calabacín 1 dl aceite de oliva 2 dientes de ajo Sal y pimienta Agua o caldo de verduras o pescado
Garbanzos con verduras300 gramos de garbanzos un puerro grande apio una zanahoria 300 gramos de acelgas un pimiento verde una cebolla dos dientes de ajo aceite de oliva, sal y pimentón dulce
Hojaldre de verduras1 lámina de hojaldre comprado tomate o pimiento, calabacín, cebolla y espárragos queso semicurado manchego o queso rulo de cabra orégano, tomillo y romero aceite de oliva virgen extra y sal.
Verduras a la plancha1 Manojo de espárragos. 1 Calabacín grande. 1 Berenjena grande. 3 Setas. 1 Pimiento verde. 1 Pimiento rojo. Sal gorda. Aceite de oliva.
Puding de verduras4 huevos 7 zanahorias 250 gr. de brócoli 1 calabacín una nuez de mantequilla pan rallado agua sal perejil picado mahonesa (opcional, para acompañar)
Verduras al horno1 berenjena. 1 calabacín. 1 patata grande. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 3 tomates medianos. 1 cebolla. 1 hinojo. 1/4 kg. de champiñones. 1 docena de espárragos trigueros. 4 cucharadas de aceite de oliva. sal y pimienta.
