Palitos de queso caseros400 gr. de queso mozzarella2 huevosUna pizca de sal100 gr. de pan rallado100 gr. de harina de trigo400 ml. de aceite de oliva
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Churros de chocolate caseros250 ml de agua250 g de harina de trigo (tipo 0000)50 g de azúcar para espolvorear1 pizca de salRalladura de 1 naranja o 1 limón (opcional)Aceite para freírPara el baño de chocolate:200 g de chocolate cobertura (negro o blanco)1 cucharadita de aceite vegetal (opcional, para un acabado brillante)
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Bombones caseros de chocolate y coco200 gr. de chocolate de cobertura
Coco rallado
350 gr. de leche condensada
50 gr. de mantequilla
200 gr. de galletas de chocolate
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Raviolis caseros con salsa de mantequilla750 gr. de harina
Queso parmesano rallado
6 cucharadas de aceite
3 tazas de agua hirviendo
4 cucharaditas de sal
3 yemas
300 gr. de requesón
Una cebolleta
50 gr. de nueces
Albahaca fresca
Pimienta
150 gr. de mantequilla
2 cucharadas de salvia fresca
