Pie de pollo brocoli y tomatePasta brisaUn brócoli2 pechugas de pollo desmenuzadas3 huevosTomates cherry200 ml. de nata para cocinarQueso rallado a tu elecciónAceite de olivaSalPimienta
Crema de brocoli detox2 cucharadas de aceite de cocoMedia taza de cebollaUn diente de ajo3 tazas de brócoli2 tazas de leche de almendraUna taza de caldo de verdurasMedia cucharada de fécula de maízPimienta negraUn cuarto de taza de cilantroUn cuatro de taza de almendra picadaSalAlmendra picadaAceite de olivaCebollino picado, opcionalmente
Arroz con pollo y brocoliUna pechuga de pollo 250 gr. de brócoliUn diente de ajoCebollinoAgua4 champiñonesUna taza de arrozUn poco de salAceite de oliva
Brocoli gratinado facil600 gr. de brócoli100 gr. de taquitos de jamón3 cucharadas de aceite de oliva100 gr. de queso ralladoSalPimientaAjo en polvoNuez moscada100 gr. de queso rallado
Ensalada fria con pasta y brocoli125 gr. de pasta cortaPimientaMedio pimiento rojoSal100 gr. de brócoliAceite de oliva virgen extra15 gr. de albahaca fresca1 cucharada de vinagre balsámico60 gr. de queso parmesano3 dientes de ajo morados25 gr. de almendras o piñones
Quiche con brocoli salmon y albahacaUna lámina de pasta brisaBrócoli2 calabacines, opcionalmente100 gr. de salmón ahumado200 ml. de nata líquida2 huevosAlbahaca frescaSalPimientaQueso parmesano en polvoUn poco de aceite de oliva.
Quiche de brocoli y tomates cherryUna rama de brócoli80 gr. de queso parmesano rallado10 tomates cherry3 huevos100 ml. de nata para cocinarSalPimienta negraNuez moscadaUna plancha de hojaldre
Milhojas de picada2 berenjenas. 2 calabacines. 4 patatas. 1/2 kg de picada mitad de ternera, mitad de magro. Salsa de tomate casera. Bechamel clarita. Queso parmesano.
Canelones de carne picada250 gramos de carne picada de ternera, 250 gramos de carne picada de cerdo, 18 canelones una cucharada sopera de harina medio vaso de leche media cebolla un diente de ajo dos cucharadas soperas de aceite sal orégano albahaca salsa bechamel salsa de tomate frito o natural y queso rallado.
Macarrones con carne picada200 g de macarrones 150 g de carne picada 1 loncha gruesa de jamón serrano (50 g) 1 diente de ajo 1 vaso y medio de salsa de tomate medio vaso de vino blanco 4 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra queso rallado
Pastel de carne picada500 grs. carne picada de mezcla 200 grs. bacon ahumado 3 huevos cocidos 100 grs. de queso que se funda con facilidad sal, ajo, pan rallado mantequilla para el molde 2 huevos batidos 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas
Tartaletas de carne picada500 gr. de carne picada de ternera 3 cucharadas de tomate natural triturado 1 calabacín, ¼ de cebolla 1 sobre de copos para puré de patata. Queso rayado Sal, pimienta y orégano
Rollo de carne picada700 gr. de carne picada (de ternera o mixta con cerdo) 200 gr. de bacon 200 gr. de queso rallado mozzarella 75 ml. de leche 1 sobre de sopa de cebolla 1 rebanada y media de pan de molde sin corteza 1 huevo 1 diente de ajo Perejil Pimienta negra
Empanada de carne picadaUna masa de empanadaHuevo batido300 gr. de carne picadaSalAceite de oliva15 gr. de tomate concentrado20 ml. de aguaUna cebolla
Berenjenas rellenas de carne picada6 berenjenas grandes 5 zanahorias medianas 500 g. de carne de cerdo y ternera picada 200 g de setas 2 cebollas grandes 1 pimiento rojo grande. 5 dientes de ajo 2 puerros medianos 150 g de tomates cherry o un tomate Sal y pimienta negra (al gusto), una pizca de comino molido, unas hojas de albahaca, orégano, perejil, añadid lo que más os guste. Aceite de oliva virgen extra (unos 150 ml) 200 ml de bechamel y el queso rallado para gratinar 1 vaso de vino blanco
Como alinar la carne picada750 gr. de carne picada1 huevo1 diente de ajoPerejil picado2 rodajas de pan de moldeLechePan ralladoSalPimienta negraMedio limón, opcionalmente
Como alinar carne picada1 huevoPimienta negra molida1 diente de ajoSalPerejil picadoPan rallado2 rebanadas de pan de moldeLeche
Gratinado de patatas y carne picada400 gr. de carne picada150 gr. de queso cremaUn kilo de patatas120 ml. de lecheUna cebolla100 gr. de queso emmental ralladoOréganoSalPimienta negra
Pimiento relleno de arroz y carne picada2 pimientos medianos120 gr. de carne picada de ternera120 gr. de cebolla tierna5 gr. de aceite de oliva30 gr. de tomate frito40 gr. de arroz Perejil frescoAlbahaca frescaSalOréganoPimienta negra molida
Pimientos verdes rellenos de carne picada3 pimientos verdes500 gr. de carne picadaUn diente de ajoMedia cebollaUn huevo batidoAjo en polvoPan ralladoOréganoUna cucharada de perejil picadoAceite de olivaPimienta molidaSal
