Conejo con cebolla mallorquinUn conejo a trozos. 4 o 5 cebollas grandes. 1 cabeza de ajos. Medio vaso de vino blanco seco. 1 hoja de laurel. 2 guindillas. Un vaso de agua. Aceite de oliva.
Conejo con limon italia1/2 conejo troceado, 1 limón, 2 dientes de ajo, tomillo, laurel, romero, perejil, aceite, sal, vino blanco y pimienta.
Conejo con patatas al horno1/2 Conejo, 4 patatas, 1 diente de ajo, perejil, romero, queso de oveja rallado, sal, pimienta, aceite, caldo de carne, vino blanco, pan rallado.
Muslos de conejo rellenos de queso4 cuartos traseros de conejo. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolla. 1 sobre de queso gruyère rallado. 100 gr. de aceitunas negras sin hueso. 1 guindilla. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Tomillo (fresco o seco). 1 Kg. de patatas.
Conejo con guarnicion chef 20001 conejo. Una cebolla grande. Una latita de aceitunas deshuesadas. Una latita de pimiento morrón. Tomillo. Orégano. Hierbas de provenza. Piñones. Aceite de oliva. Sal. Pimienta.
Queque de platano1 vasito de yogurt. 3 huevos. 1 vasitos de yogur de aceite de girasol. 2 vasitos de yogur de azúcar. 3 vasitos de yogur de harina. 1 sobre de levadura Royal (16 gr.) 2 plátanos maduros. 75 gr de chips de chocolate.
Crepes de platano150 gr de harina de plátano. 2 huevos. 150 ml de leche de soja. 50 ml de aceite. Chocolate puro en polvo. Azúcar moreno. Canela.
Helado de platano5 plátanos maduros. 1 vaso de leche de soja. 1 limón. 50 gr de manteca de cacao.
Pastel de platano2 o 3 plátanos maduros. 2 huevos. 1 medida de yogur de azúcar moreno. 1 medida de yogur de aceite de oliva. 2 medidas de yogur de harina de soja (o de plátano). 2 medidas de yogur de harina de almendras (almendra cruda molida). 1 cucharadita de postre de levadura bio. Canela y vainilla.
Cheescake de platano270 gr. de galletas Marbú Dorada o María. 90 gr. de mantequilla derretida 500 gr. de queso crema. 3/4 de taza de azúcar. 4 huevos grandes (o 5 medianos). 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1 taza de crema. 1 taza de plátano maduro, hecho puré. 2 cucharaditas de zumo de limón.
Platano frito4 plátanos 1 huevo aceite 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de miel o azúcar
Pan de platano casero200 gr. de azúcar 120 ml. de leche 200 gr. de harina de repostería 100 gr. de nueces picadas 200 gr. de mantequilla Una pizca de sal 4 plátanos maduros Media cucharada de levadura en polvo 4 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla
Strudel de platano4 láminas de pasta filo o brick Canela en polvo 4 plátanos 2 limones 40 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar Azúcar glas Medio vaso de agua
Pan de platano y calabacin2 huevos2 puñados de nueces, opcional200 gr. de azúcar1 calabacín pequeño125 ml. de aceite de oliva suaveMedia cucharadita de sal1 plátano maduro1 cucharadita de canela180 gr. de harina1 cucharadita de bicarbonato de soda1 cucharadita de levadura química
Pan de platano con chocolate2 tazas y media de harinaUna taza y cuarto de azúcar2 cucharaditas de bicarbonato150 gr. de mantequillaMedia cucharadita de sal4 huevosMedia taza de chispas de chocolate2 tazas y media de plátano maduro1 cucharadita de vainilla
Pan de platano y nueces75 gr. de mantequilla50 gr. de nueces60 gr. de azúcar moreno15 gr. de levadura en polvo50 gr. de azúcar225 gr. de harina de trigo4 plátanos maduros2 huevos
Magdalenas de platano150 gr. de mantequilla2 huevos250 gr. de azúcarUn chorrito de zumo de limón200 gr. de plátanos madurosUna cucharadita de extracto de vainillaUna cucharada de bicarbonato280 gr. de harina de reposteríaUna pizca de salUna cucharada de levadura químicaMedia cucharadita de canelaUn cuarto de cucharadita de nuez moscadaUn cuarto de cucharadita de jengibre molido
Pan de platano con nueces75 gr de mantequilla50 gr. de azúcar60 gr. de azúcar moreno2 huevos225 gr. de harina de trigo4 plátanos maduros15 gr. de levadura en polvo50 gr. de nueces200 gr. de azúcar glas, opcionalmenteMedio vaso de agua, opcionalmente
Pan de platano tradicional200 gr. de azúcar4 huevosMedia cucharadita de bicarbonato sódico200 gr. de harina especial repostería200 gr. de mantequilla3 plátanos madurosUna cucharadita de extracto de vainilla100 ml. de leche entera100 gr. de nueces picadas, opcionalmenteUna pizca de sal
Bizcocho de platano y nueces3 huevos. 5 cucharadas de azúcar. 50 gr. de miel. 1 taza de harina. 1 sobre de levadura en polvo. 4 Plátanos. 1 pizca de canela. 1 pizca de sal. 50 gr. de mantequilla. 100 gr. de nueces peladas.
