Pastel ruso125 gr. de mantequilla
6 huevos
40 cc. de agua
200 gr. de azúcar glas
125 gr. de azúcar
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Sochnik postre ruso240 gr. de harinaUna pizca de sal2 huevos90 gr. de azúcar glasUn cuarto de cucharadita de levadura100 gr. de mantequilla200 gr. de requesón20 gr. de nata montada
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Arroz negro con calamares2 calamares.
1 litro de caldo de pescado o agua.
600 gramos de arroz.
2 cebollas pequeñas.
2 tomates.
Medio kilo de rape cortado en trozos.
12 almejas.
6 gambas o langostinos.
3 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
Sal.
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Cupcakes blanco y negro-Para los cupcakes
65 gr de harina
10 gr de cacao en polvo sin azúcar
4 gr de levadura
60 gr de azúcar
65 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 huevo
1 cucharada (15 ml) de leche
½ cucharadita (2,5 ml) de esencia de vainilla
75 gr de chocolate de cobertura
-Para el frosting
90 gr de chocolate blanco de cobertura
35 ml de nata
20 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
75 gr de azúcar glass
Trocitos de chocolate negro para decorar, yo usé corazones de chocolate de Dr Oetker
