Berenjenas con tomate y anchoas2 berenjenas.
2 tomates maduros.
12 anchoas del Cantábrico.
Un poco de orégano.
Aceite de oliva.
Varios dientes de ajo.
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Berenjenas rellenas thermomix3 berenjenas
500 g de carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate frito casero
Sal, orégano
Queso rallado para gratinar
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Berenjenas rellenas al horno100 gr. de carne picada
Queso para gratinar
2 berenjenas
1 cebolla
150 ml. de vino blanco
1 pimiento verde
Aceite
2 tomates maduros
Sal
1 lata pequeña de champiñones
Pimienta molida
3 ajos
3 lonchas de queso
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Berenjenas de almagro alinadasAgua
2 kg. de berenjenas pequeñas
1 lata pequeña de pimientos rojos asados en tiras
1 cucharada de pimiento molido dulce
Sal
1 cabeza de ajos
1 cucharada de cominos molidos
Palitos de hinojo
100 ml. de aceite de oliva virgen
1 litro de vinagre suave
