Solomillo a la pimienta verde thermomix50 g. de pimienta verde. 150 g. de champiñones blanqueados en limón. 1 cebolla mediana. 1 puerro (solo la parte blanca). 1 diente de ajo. 300 gr. de nata líquida. 1 pastilla de caldo de carne. 2 cucharadas de mantequilla. 1 cucharada de aceite.
Merluza con patatas en salsa verde2 trozos de merluza por persona. 200 g. de almejas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 3 o 4 patatas medianas. 1 vaso de vino blanco. Caldo de pescado. Perejil picado. Aceite de oliva virgen extra. Sal.
Salsa verde para pescado2 filetes de pescado blanco 1/4 de cebolla, Un diente de ajo grande, Media cucharadita de sal, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, Una cucharada sopera de harina, Pimienta, Una hoja de laurel, 300 ml. de caldo de pescado, o 300 ml. de agua y media pastilla de caldo concentrado de pescado, Un puñado de perejil.
Salsa verde para nachos12 tomates 1 chile jalapeño Una pizca de sal Pimienta Un cuarto de cebolla 1 diente de ajo 5 ramas de cilantro
Salmon al horno en salsa verde2 lomos de salmón fresco2 dientes de ajoUna cebolla150 ml. de vino blancoUn puñado de perejil150 ml. de vino blancoUna cucharadita de harinaPimientaSalAceite de oliva
Foie con fresas a la pimienta verde4 trozos de foieZumo de cuatro naranjas8 fresas100 gr. de azúcarPimienta verdePeras, opcionalmente
Merluza con almejas en salsa verde4 lomos de merluza fresca400 gr de almejas375 ml de caldo de pescado (puedes usar casero o de calidad)3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra125 ml de vino blanco1 cucharada sopera de harina1 cebolla mediana (picada finamente)1 ramita de perejil fresco (picado)3 dientes de ajo (picados finamente)Sal y pimienta molida (al gusto)
Turron de chocolate y arroz inflado thermomix100 gr de manteca de cerdo 300 gr. de chocolate con leche 250 gr. de chocolate de postres Nestlé 120 gr. de arroz inflado (cereales-crispis)
Spaguetis de arroz con salsa de tomate y aceitunasSpaghettis de arroz. 1 cebolla. Salsa de tomate (ver receta aquí). Aceitunas verdes. Atún en conserva. Orégano.
Pastel de arroz timballo di riso italia200 gr. de arroz, 1 yema, 60 gr. de jamón york o cocido, 1 mozzarella, 2 longanizas, 30 gr. de setas, 1 diente de ajo, vino blanco, pan rallado, parmesano rallado, aceite, sal y pimienta.
Ensalada de arroz insalata di riso italiaIngredientes para 2 personas: 250 gr. de arroz, 2 huevos, 2 salchichas de Frankfurt, 1 lata de atún, 1 tomate, maíz, aceitunas verdes, mozzarella, aceite, sal, albahaca, cebolla.
Arroz con leche y mermelada para ninos1 litro de leche Mermelada de fresa o frambuesa 200 gr. de arroz de grano redondo La cáscara de un limón 125 gr. de azúcar 2 ramas de canela 25 gr. de mantequilla
Arroz glutinoso con mango postre tailandes250 gr. d arroz glutinoso Una cucharadita de sal Una taza de leche de coco 2 cucharadas de azúcar 2 mangos maduros 250 ml. de agua
Como hacer el arroz blanco perfecto1 taza de arroz blanco1 cucharada de aceite vegetal2 tazas de agua1 cucharadita de sal
Pimientos rellenos de arroz atun y tomate4 pimientos rojosPimentón dulce, opcionalmente200 gr. de arroz tipo bombaSal100 gr. de salsa de tomate2 cucharadas de aceite de oliva5 latas pequeñas de atún en aceite
Pimiento relleno de arroz y carne picada2 pimientos medianos120 gr. de carne picada de ternera120 gr. de cebolla tierna5 gr. de aceite de oliva30 gr. de tomate frito40 gr. de arroz Perejil frescoAlbahaca frescaSalOréganoPimienta negra molida
Bolas de arroz frito con salsa picante500 gr. de arroz redondo100 gr. de queso rallado60 gr. de mantequilla100 gr. de queso mozzarellaSalsa picanteHebras de azafrán3 yemas de huevoPan ralladoSalAceite de olivaSalsa picante al gusto
Frasco con ensalada de arroz para llevar2 vasos de arroz100 gr. de brócoliMaíz dulceSandía o tomateHojas de menta
Arroz facil para hacer sushi500 gr. de arroz para sushiUna pizca de sal600 ml. de agua60 gr. de azúcar100 ml. vinagre de arroz
Pimientos rojos rellenos de verduras y arroz6 pimientos rojos100 gr. de zanahorias200 gr. de tomate trituradoUn diente de ajo150 gr, de champiñones100 gr, de puerro150 gr. de calabacínUna cucharadita de orégano seco400 ml. de caldo de verdurasAceite de oliva150 gr. de arrozSal
