Arroz caldoso con chipironesArroz bomba (400g)
Chipirones (500g)
Gambas peladas (300g)
Pimiento verde (2 unidades)
Pimiento rojo (1 unidad)
Tomate triturado (250g)
Dientes de ajo (3 unidades)
Aceite de oliva (4 cucharadas)
Caldo de pescado (2,5 litros)
Sal al gusto
Judias pintas con arrozJudías pintas 300g
Arroz bomba 150g
Ajo 1 diente
Zanahoria 1 unidad
Cebolla 1 unidad
Puerro 1 unidad
Harina 1 cucharada
Pimentón dulce 1 cucharadita
Pimentón picante 1 pizca
Aceite de oliva 3 cucharadas
Hoja de laurel 2 unidades
Sal
3g
Arroz meloso con acelgas400 gr. de arrozSalMedio kilo de acelgasAceite de oliva virgen extra1 litro de caldo de pollo o verduras1 cucharadita de pimentón dulce1 cebolla100 ml. de vino blanco1 cucharada de carne de pimiento choricero2 dientes de ajo
Bolas de arroz y queso300 gr. de arrozSalPimienta100 gr. de queso mozzarellaAceite de oliva50 gr. de queso ralladoPan rallado2 huevos1 cebolla20 gr. de mantequilla50 gr. de pasas, opcionalmente