Caracolas de hojaldre con pasasUna plancha de hojaldreMantequillaCanela molida2 cucharadas de mantequilla derretidaPasas mojadas en vino dulce o licorAzúcar morenoUn huevo
Bollos de canela y pasasUna plancha de hojaldreCanela molida2 cucharadas de mantequillaAzúcar morenoPasasSemillas o coco, opcionalmente
Bizcocho con canela y pasas190 gr. de mantequilla190 gr. de azúcar190 gr. de harina3 huevosSalUna cucharadita de levadura en polvo25 ml. de nata agriaUna cucharada de canelaUna cucharadita de esencia de vainilla70 gr. de pasas
Tarta de requeson con pasas500 gr. de requesón50 gr. de almendras en polvo50 gr. de pasas sin pepitas4 huevosUn bote pequeño de leche condensadaUn chorrito de coñacHarinaMantequilla
Bizcocho con manzana y pasas250 gr. de harina125 ml. de aceite de olivaUn sobre de levadura3 huevos225 gr. de azúcar3 manzanas75 gr. de pasas sin pepitas
Ciruelas pasas envueltas en tocino20 ciruelas pasas. 10 rebanadas de tocino ahumado. Un poco de aceite. 20 palitos de madera.
Plum cake de pasas y ciruelas100 gr. de pasas. 100 gr. de ciruelas secas. 3 huevos. 150 gr. de mantequilla. 150 gr. de azúcal morena. 250 gr. de harina. 2 cucharaditas rasas de levadura en polvo. 1 pellizco de sal.
Bizcocho de nueces pasas y chocolate4 huevos. 3 tazas de café de harina. 2 tazas de café de azúcar. 1 taza de café de aceite de girasol. 1 taza de café de leche descremada. 1 sobre de levadura Royal. Nueces. Pasas de Corinto. 50 gr. de chocolate Nestlé Postres. La piel de 1 limón rallada.
Ensalada de pomelo pasas y menta2 pomelosPasasMenta fresca2 cucharadas de vinagre de manzanaSal3 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de miel
Como hacer ciruelas pasasCiruelas pasasSorbato de potasio, opcionalmente
Galletas de avena con pasas y nueces3 huevos1 taza de nueces picadas1 taza de pasas2 tazas de avena1 cucharadita de extracto de vainilla2 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 taza de mantequilla1 cucharadita de canela en polvo1 taza de azúcar moreno1 taza de azúcar blanco2 tazas y media de harina
Pimiento relleno de cuscus y pasasDos pimientos rojo y amarilloPimienta1 puerroSal1 calabacínCuscúsAceite de oliva virgen extra2 dientes de ajo1 puñaditos de pasas sin semillas
Bollos de miel pasas y arandanos450 gr. de harina de trigo250 ml. de agua120 gr. de copos de avena3 cucharas de aceite de girasolPasas al gustoUn sobre de levadura de panadería seca6 cucharadas de mielUna cucharadita y media de canelaUn huevo130 gr. de arándanos deshidratadosMedia cucharadita de sal40 gr. de mantequilla
Panettone con pasas y fruta escarchada375 gr. de harina de fuerza100 ml. de agua tibia25 gr. de levadura prensada fresca75 gr. de azúcar2 huevos100 gr. de mantequillaUna yema de huevo50 ml. de leche tibia50 gr. de fruta escarchada50 gr. de pasaUna pizca de sal
Empanadillas de batata pasas y nueces3 batatas2 cucharadas de azúcarUn limónMedia cucharadita de canelaUn puñadito de nueces peladas2 cucharadas de mantequilla50 gr. de pasas sin semillaUn chorrito de anís, opcionalmenteMasa de empanadillas
Enrollados de canela con pasas y glaseado550 gr de harina de fuerza2 huevos150 gr. de mantequilla25 gr. de levadura fresca100 gr. de sal200 ml. de leche tibia100 gr. de azúcar 70 gr. de azúcar moreno100 gr. de pasas2 cucharadas de canela molida150 gr. de azúcar glas5 cucharadas de leche2 cucharadas de mantequillaExtracto de vainilla
Bizcocho de platano con avellanas pasas y chocolate2 cucharadas de mantequilla Chispas de chocolate Tres cuartos de taza de azúcar 2 cucharas de leche 75 gr. de pasas 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 3 plátanos maduros 1 cucharadita de levadura en polvo Media taza de cacao en polvo Una taza y media de harina Media taza de avellana molida
Trenza de hojaldre con nueces y uvas pasasPara la masa de hojaldre:300 g de harina de fuerza12 g de levadura prensada90 g de agua muy fría6 g de sal fina45 g de azúcar45 g de crema fresca (Crème Fraîche)180 g de mantequilla (para el laminado)1 huevo (para pintar)Para el relleno:200 g de uvas pasas de corinto200 g de nueces picadas200 g de almendra laminadaPara la crema de yema:300 g de azúcar100 g de agua8 yemas de huevo40 g de maicenaPara la glasa:150 g de azúcar glas80 g de agua
Galletas de avena con nueces pasas y semillas de calabaza2 manzanasTres cuartos de taza de aceite 2 tazas de copos de avenaMedia taza de sirope de arce2 tazas de harina integralUn cuarto de taza de semillas de calabazaMedia taza de nueces picadasMedia taza de pasas
Sopa de almendrasCanela en polvo 200 gr. de pasta de almendras 4 cucharadas de café de piñones 1 litro de leche Pan duro
