Bundt cake de calabaza5 huevosUn sobre y medio de levadura en polvo100 ml. de zumo de naranja300 gr. de azúcarLa ralladura de una piel de naranja300 gr. de harina150 ml. de aceite de girasol300 gr. de puré de calabaza80 gr. de queso crema
Enrollado de calabaza y nata3 huevos100 gr. de nueces200 gr. de azúcar2 cucharaditas de canela molida140 gr. de puré de calabaza1 cucharadita de levadura en polvo1 cucharadita de zumo de limónMedia cucharadita de sal90 gr. de harina1 cucharadita de jengibre molidoNata montadaAzúcar glas
Calabaza rellena de quinoa1 calabaza pequeñaMedia pastilla de caldo de verduras120 gr. de quinoa240 gr. de aguaMedio pimiento rojo1 cucharadita de jengibre fresco picado200 gr. de salmón crudo, opcionalmente1 cebolla mediana2 cucharadas de salsa de soja1 cucharadita de semillas de sésamoUna cucharada y media de mielAceite de oliva
Tortitas de calabaza con miel500 gr. de calabaza ya limpiaMantequilla2 cucharadas de harina2 cucharaditas de levadura3 huevos2 cucharadas de mielZumo de medio limón, opcionalmente80 gr. de azúcar
Tarta de calabaza glaseada250 gr. de calabazaLeche entera250 gr. de harina50 gr. de azúcar glas200 gr. de azúcar100 gr. de queso crema3 huevos1 sobre de levadura en polvo70 gr. de mantequillaUna cucharadita de canela en polvoUna cucharada de azúcar con jengibre
Brownie de calabaza veganoMedia calabazaCanelaSirope de ÁgaveMedio bol de harina de maízUn sobre de levadura en polvo2 cucharadas de chíaUna pizca de salMedia taza de aguaUna cucharada de cacao en polvoUna tableta de chocolate blancoUn puñado de anacardos crudos
Magdalenas de calabaza y frambuesas220 gr. de harina de trigoUn cuarto de cucharadita de nuez moscada200 gr. de azúcarUn cuarto de cucharadita de clavoUna cucharadita de bicarbonatoUna cucharadita de canelaMedia cucharadita de sal125 ml. de mantequilla 200 gr. de azúcar glas2 huevos150 gr. de levaduraFrambuesasUna cucharadita de esencia de vainilla400 gr. de puré de calabaza
Pan de calabaza y queso cremaUna pizca de sal280 gr. de harina2 huevosMedia cucharadita de levadura2 cucharaditas de canela5 cucharaditas de aceite vegetal4 cucharaditas de azúcar morenoUna taza de puré de calabaza75 gr. de azúcar glas2 cucharaditas de esencia de vainilla4 cucharaditas de yogur de vainillaMedia cucharadita de bicarbonato de sodioUna tarrina de queso crema
Pure de calabaza casero500 gr. de calabaza3 zanahorias2 puerrosUna patata SalPimientaAceite de oliva
Potito de calabaza caseroUna patataUn trozo de calabaza2 zanahoriasUn chorrito de aceite de oliva virgen extra
Magdalenas de calabaza y canela350 gr. de calabaza asada3 huevos300 gr. de harina100 ml. de leche150 ml. de aceite de oliva sabeUna cucharadita de bicarbonato sódicoUn sobre de levadura en polvoUna cucharada de azúcar glasUna cucharadita de canela molida
Guiso de garbanzos y calabaza750 ml. de aguaMedia cebolla2 dientes de ajoUn cuarto de pimiento rojoMedio pimiento verdeMedio tomateUna patata2 cucharadas de tomate concentrado230 gr. de calabaza cruda troceadaMedia cucharadita de jengibre en polvo2 cucharaditas de pimentónUna cucharada de aceite de oliva virgen extraPerejilUn bote de garbanzos cocidos
Zumo de calabaza y manzanaUn trozo de calabazaUn trozo de cúrcuma en raízUna manzanaUna cucharadita de aceite de cocoUna pizca de pimienta negra
Tarta de calabaza y zanahoria250 gr. de calabaza400 gr. de harina de trigo3 zanahoriasUn sobre de levadura en polvo4 huevos100 gr. de azúcarTres cuartos de vasito de lecheGalletas tipo DigestiveMantequilla
Mermelada de calabaza y naranja500 gr. de calabazaZumo de 2 naranjas300 gr. de azúcarUna rama de canela
Pasta alfredo de calabaza200 gr. de pasta4 dientes de ajo2 cucharadas de aceiteUna taza y media de leche de almendrasUna cucharadita de salMedia taza de puré de calabazaPimienta negra molidaZumo de medio limónUna cucharada de maicena4 cucharadas de levadura de cerveza
Quiche de calabaza y verdurasMasa quebrada3 huevos300 gr. de calabaza cortada2 yogures naturales2 tomates madurosUna cebolla25 gr. de aceite de oliva50 gr. de queso ralladoSalTomilloPimienta
Mug cake de calabaza en 5 minutos4 cucharadas de harina de trigo2 cucharadas de azúcarUn cuarto de cucharadita de levadura en polvo2 cucharadas de lecheMedia cucharadita de aceite de girasol3 cucharadas de puré de calabazaUn cuarto de cucharadita de canelaUna pizca de clavo en polvoUna pizca de nuez moscadaUna pizca de jengibre en polvoMedia cucharadita de aroma de vainillaUna clara de huevo
Crema de calabaza con picatostesUn trozo de calabazaAceite de olivaDos patatasRebanada de panSal
Bizcocho de calabaza con chocolate250 gr. de calabaza4 huevos150 gr. de harina16 gr. de levadura en polvoAzúcar glas150 gr. de chocolate negro100 gr. de azúcar morenoUna cucharada de canela en polvo75 ml. de aceite de girasolUn poco de mantequilla
