Almejas a la plancha-500 gr. de almejas gallegas -2 dientes de ajo -4 cucharadas sopera de aceite de oliva virgen extra -Sal y pimienta negra -Sal Madon -1 Limón
Marrajo a la plancha4 filetes de marrajo. 4 patatas grande. 4 dientes de ajo. Perejil. Sal. Limón. Aceite de oliva.
Bogavante a la plancha2 bogavantes vivos Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil (opcional)
Chipirones a la plancha1 kg de chipirones. 4 patatas. 1 limón. ajo. perejil. aceite de oliva. sal.
Dorada a la plancha1 dorada. 2 dientes de ajo. Perejil. Limón. Aceite de oliva virgen extra. Sal gorda.
Merluza a la plancha1 merluza cortada en rodajas (de unos 2 centímetros al menos ) Aceite de oliva sal Perejil 4 dientes de ajo
Rodaballo a la plancha1 rodaballo grande Sal gorda Aceite Sal Perejil Ajo
Sardinas a la plancha16 sardinas Aceite Sal
Foie a la planchaSal. 1 lomo de foie. Pimienta.
Calabacin a la plancha1 calabacín Sal Aceite de oliva 1 cebolla 50 gr. de jamón serrano Azúcar 6 champiñones
Berberechos a la plancha1 limón Medio kg. de berberechos frescos Aceite de oliva Ajo Perejil Sal gorda
Langosta a la plancha1 langosta Un limón 2 cucharadas de mantequilla Pimienta Sal gorda Aceite de Oliva Perejil
Alcachofas a la plancha12 alcachofas medianasSal gruesaUn limónPimienta negra recién molidaAceite de oliva virgen extra
Pescado blanco a la plancha6 filetes de pescado blanco (use Tilapia, pero puede ser pargo, merluza u otro). 1 tomate a cuadritos. 1/2 taza de nueces peladas y partidas. 1 naranja en gajos. 1/2 kl. de arverjitas chinas. 3 berenjenas. 1 pimiento. Sal y pimienta. Jugo de limon. Aceite de Oliva.
Magret de pato a la planchaPimienta negra 1 magret de pato Sal
Salmon a la plancha con verduras1 rodaja de salmón fresco Aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre de Módena Sal Pimienta Medio limón 50 gr. de pimiento rojo 50 gr. de pimiento verde 50 gr. de pimiento amarillo 50 gr. de espárragos trigueros
Pina a la plancha con heladoMedia piña1 cucharada de mantequilla400 gr. de leche condensada480 ml. de nata para montar1 cucharadita de esencia de vainillaMielHojas de menta
Calamares a la plancha con tallarines250 gr. de tallarines8 calamares frescosCebollino4 cucharadas de caldo de pescado4 dientes de ajo2 guindillas, opcionalmenteAceite de sésamoJengibre fresco
Bacalao a la plancha con verduras400 gr. de filetes de bacalao congeladoUna cebollaMedio vaso de vino blancoUna rama de apioUn pimiento verdeUn pimiento rojoMedia pastilla de caldo de pescadoPerejilSalAceite de oliva
Pechuga de pavo a la plancha4 filetes de pechuga de pavoSalCominoPimientaUn limón2 cucharadas de aceite de girasol
