Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Categoría: Postres
200 gr. de arándanos
75 gr. de azúcar
2 yogures griegos
2 vasos de leche
El yogurt de arándanos está delicioso. Es un yogurt que tiene un sabor exquisito y que queda muy suave y cremoso, por lo que es perfecto para disfrutar y compartir en familia, o como postre ante una comida copiosa con invitados. Un postre para disfrutar poco a poco.
Para realizar un exquisito yogurt de arándanos, lo primero que debemos hacer es poner los arándanos lavados en un bol. Después, metemos el bol durante 30 segundos en el microondas, a máxima potencia.
Sacamos y removemos los arándanos hasta que se deshagan. Si es necesario, repetimos la operación. Después, colocamos una cucharada en cada uno de los recipientes en los que vayamos a servir el yogurt, para hacer dos texturas distintas..
El resto de arándanos los ponemos en el vaso de la batidora, donde añadiremos el azúcar, la leche y el yogur griego. Batimos con la batidora hasta obtener un yogurt cremoso, que repartiremos por todos los vasos. Conservaremos en el frigorífico hasta el momento en que lo vayamos a servir. ¡Delicioso!
