Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 240 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Postres
500 gr. de queso ricotta
170 gr. de azúcar
4 huevos
30 gr. de maicena
150 gr. de nata para montar
Ralladura de un limón
Para disfrutar de una riquísima tarta de queso de ricotta, lo primero que debemos hacer es rallar la piel del limón, previamente lavado, pero solo la parte amarilla.
Después, colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los batimos a velocidad baja hasta conseguir una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos la tarta durante 50 minutos, a 170º C. Después, apagamos el horno, abrimos un poco la puerta y dejamos que se enfríe dentro, hasta que esté a temperatura ambiente.
Posteriormente metemos la tarta en el frigorífico y dejamos que repose allí hasta el momento de consumirla. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La tarta de queso de ricotta está deliciosa. Con esta tarta vas a triunfar con los que más quieres, porque no solo tiene un sabor exquisito, sino que además queda cremosa. Es fácil de hacer, aunque no tengas experiencia en repostería, y tiene la ventaja de que siempre queda bien.
