Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
275 ml. de leche
450 gr. de chocolate para postres
300 ml. de leche
Canela en polvo
La piel de un limón
Canela en rama
50 gr. de mantequilla
2 paquetes de galletas
Para disfrutar de una riquísima tarta de cumpleaños de chocolate con galletas lo primero que debes hacer es poner a calentar, a fuego medio, la mitad de la leche con la piel del limón y la canela.
Cuando rompa a hervir retiramos del fuego y reservamos media hora con la tapa puesta. Mientras, calentamos la otra parte de la leche. Cuando esté caliente echamos el chocolate y la mantequilla y removemos con unas varillas.
Una vez que ha transcurrido el tiempo de reposo de la leche, la echamos en un plato hondo y mojamos las galletas una a una, sin que se rompan.
Vamos poniendo las galletas en una fuente, formando una primera capa. Luego echamos por encima una capa de chocolate y seguimos con otra de galletas, y así hasta llegar terminar con todos los ingredientes, terminando en una capa de chocolate.
Podemos servir esta tarta a temperatura ambiente, o bien fría si la conversamos en la nevera. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
Si quieres una tarta de cumpleaños de chocolate con galletas, esta receta te encantará, porque es fácil de hacer y, además, está riquísima. Superarás las expectativas del cumpleañero y los invitados, y con el sabor de los postres tradicionales. ¡No se puede pedir más en una ocasión tan especial!
