Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 130 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
500 gr. de sandía limpia
60 gr. de azúcar
125 ml. de agua
2 cucharadas de zumo de limón
Una pizca de sal
El sorbete de sandía casero está riquísimo. Si buscas el postre más refrescante, con un sabor delicioso, y que sea fácil y cómodo de hacer, este sorbete superará tus más altas expectativas. Una vez que lo pruebes, no podrás vivir sin él. ¿Por qué no lo haces hoy mismo?
Para disfrutar de un riquísimo sorbete de sandía casero lo primero que debemos hacer es echar en una cacerola el azúcar y el agua y ponerla a fuego fuerte, hasta que comience a hervir.
Contamos dos minutos desde la ebullición y separamos del fuego. Echamos el almíbar a otro recipiente y lo dejamos enfriar.
Trituramos la sandía junto con la sal y el limón y la mezcla la echamos al almíbar que tenemos reservado.
Ponemos la mezcla en un recipiente apto para el congelador y congelamos durante dos horas, removiendo un par de veces con un tenedor hasta obtener la textura deseada. ¡Delicioso!
