Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Categoría: Salsas
250 gr. de mayonesa
2 ajos
25 gr. de alcaparras
6 gr. de salsa inglesa
50 gr. de pepinillos agridulces
Una cucharada de zumo de limón
Unas hojas de cilantro o perejil
Sal
Pimienta negra
Para disfrutar de una riquísima salsa francesa para ensaladas lo primero que debemos hacer es pelar y picar bien finos los ajos. También picaremos los pepinillos y las alcaparras.
Aparte, echamos la mayonesa en un bol e incorporamos los ajos, los pepinillos y las alcaparras. Lavamos bien el cilantro o el perejil, lo picamos y lo incorporamos a la mezcla anterior.
Por último añadimos la salsa inglesa y el zumo de limón. Después salpimentamos y mezclamos todo bien.
Tapamos el bol con film y dejamos reposar media hora en el frigorífico antes de añadir la salsa a la ensalada. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La salsa francesa para ensaladas está riquísima. Es muy fácil de hacer y es muy sabrosa, por lo que resulta muy adecuada para llenar de sabor tus platos más deliciosos. No te llevará mucho tiempo, ni mucho dinero, ni mucho esfuerzo. Y el resultado es exquisito. Pruébala y no te arrepentirás.
