Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Salsas
500 gr. de queso cheddar
300 ml. de leche
100 gr. de queso de untar
50 gr. de mantequilla sin sal
4 cucharaditas de maicena
Una pizca de sal
Una pizca de cayena molida
Para disfrutar de una riquísima salsa de queso Cheddar lo primero que debemos hacer es calentar la leche e ir añadiéndole la maicena poco a poco. Removemos bien.
Aparte, en un cazo añadimos la mantequilla y lo ponemos a fuego bajo. Cuando se funda iremos incorporando la leche con la maicena y el queso de untar.
Después, removemos con unas varillas hasta que consigamos una mezcla homogénea y sin grumos.
Partimos el queso cheddar y lo añadimos al cazo, dejando que se vaya derritiendo poco a poco, con el fuego bajo.
Cuando esté derretido añadimos la sal y la cayena, y removemos hasta conseguir la textura que nos más nos guste. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La salsa de queso Cheddar está riquísima. Esta salsa es fácil de hacer, utiliza ingredientes muy sencillos y fáciles de encontrar, y está deliciosa. ¡No se puede pedir más! Llenará de sabor tus platos más ricos y es totalmente adictiva. Una vez que la pruebes no podrás vivir sin ella.
