Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Salsas
3 manzanas Golden
1 cucharadita de zumo de limón
3 manzanas Fuji
Media cucharadita de canela
1 taza de zumo de manzana
Media taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
Para realizar una riquísima salsa de manzana cremosa, lo primero que debemos hacer es pelar y cortar las manzanas, y picarlas.
Colocamos los trozos de manzana en una cacerola, los cubrimos con el zumo de manzana y las ponemos a fuego lento removiendo durante 20 minutos.
Después, echamos la mezcla en el vaso de la batidora, junto con la mantequilla ligeramente derretida, y batimos. Echamos la mezcla a otra cacerola y le añadimos el azúcar, el zumo de limón y la canela. Volvemos a remover.
Ponemos la olla a fuego medio y vamos removiendo durante al menos tres minutos. Retiraremos cuando hayamos obtenido la textura deseada. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La salsa de manzana cremosa está deliciosa. Es el complemento perfecto para determinadas recetas, y lo mismo lo puedes utilizar como guarnición en platos de carne, que queda muy jugosa, que en postres. Su característico sabor le aportará un toque muy especial. Si nunca la has probado, ¡es el momento!
