Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Salsas
200 ml. de Coca-Cola
Una cucharada de mostaza
200 gr. de kétchup
Una cucharada de vinagre blanco
2 cucharaditas de salsa inglesa, opcionalmente
Una pizca de pimentón picante
Media cebolla picada
Aceite de oliva
Para disfrutar de una riquísima salsa barbacoa con Coca-Cola lo primero que debemos hacer es echar un poco de aceite en una sartén y ponerla a fuego medio. Cuando esté caliente echamos la cebolla, ya picada, y la sofreímos hasta que esté transparente.
A continuación echamos el vinagre y dejamos que se evapore. Después incorporamos el kétchup, la mostaza y, opcionalmente, la salsa ingresa.
Posteriormente vertemos la Coca-Cola y añadimos el pimentón al gusto, junto con un poquito de sal.
Cocinamos hasta que la salsa espese. Después, la apartamos del fuego y la servimos tibia o fría, según nuestro gusto. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La salsa barbacoa con Coca-Cola está deliciosa. Es muy fácil de hacer y tiene un sabor agridulce con un toque ahumado que resulta exquisito. Es el acompañamiento perfecto de muchos platos, como costillas, pescados, verduras o incluso patatas fritas. ¡No te llevará mucho tiempo, ni mucho dinero, ni mucho esfuerzo!
