Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescado
4 filetes de salmón
Una rama de romero
Una rama de tomillo
Una cucharadita de finas hierbas
Una rama de orégano
Una pizca de sal
2 cucharaditas de zumo de limón
Una pizca de pimienta negra molida
5 cucharadas de aceite de oliva
Un diente de ajo
El salmón a la plancha con ajo y hierbas está delicioso. Esta receta se hace fácilmente, aunque no tengas experiencia en la cocina, y si no lo dejas cocinando más de la cuenta quedará muy jugoso. ¡Ideal para todos los miembros de la familia porque es un plato muy sano!
Para disfrutar de un riquísimo salmón a la plancha con ajo y hierbas lo primero que debemos hacer es poner en un bol el aceite con las finas hierbas y el resto de las hierbas.
Mezclamos bien y añadimos el zumo de limón. Después, marinamos el salmón con este aceite, untándolo bien por todos los lados. Dejamos reposar 15 minutos.
A continuación, ponemos una sartén con un poco de aceite, a fuego medio, y cuando esté ligeramente caliente echamos el ajo y cocinamos hasta que esté un poco hecho, sin que se llegue a dorar.
Echamos posteriormente el pescado, salpimentado, y cocinamos durante 3 minutos por cada lado. Después, solo nos queda emplatar. ¡Delicioso!
