Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pasta
250 gr. de raviolis
Una ramita de perejil
50 gr. de nueces peladas, opcionalmente
Un diente de ajo
50 gr. de parmesano rallado
20 ml. de aceite de oliva
150 gr. de setas
Sal
Pimienta
Para disfrutar de unos riquísimos raviolis con seta lo primero que debemos hacer es echar un poco de aceite de oliva en una sartén.
La ponemos a fuego medio y cuando el aceite esté caliente echamos el ajo, bien picado, y lo doramos ligeramente. Después echamos las setas, y las hacemos también, hasta que estén doradas.
Cocinamos los raviolis en abundante agua hirviendo, con un poco de sal, siguiendo las instrucciones del fabricante.
Echamos los raviolis y las setas en una cacerola, añadimos las nueces, si las vamos a utilizar, el queso rallado y la nata, salpimentamos y cocinamos a fuego medio.
Cuando la nata se haya absorbido por los raviolis los emplatamos y los servimos tras echarles un poco de perejil picado o cualquier otra hierva aromática que nos guste. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los raviolis con setas están riquísimos. Si estás buscando un plato diferente, no lo dudes. Estos raviolis gustan a todo el que los pruebe. Un plato de temporada que no deja indiferente a nadie por su exquisito sabor. Jugosos, sabrosos y deliciosos… ¡unos raviolis que lo tienen todo!
