Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 70 minutos
Categoría: Postres
25 gr. de semillas de chía
8 fresas
200 ml. de leche de coco
250 gr. de yogur natural
1 cucharada de sirope de arce
Para disfrutar de un riquísimo puding de chía con fresas lo primero que debemos hacer es hidratar las semillas dejándolas en un bol con la leche de coco.
Tapamos el recipiente donde hemos echado ambos ingredientes y lo dejamos reposando en el frigorífico durante una hora, dándole vueltas de vez en cuando para que tome una textura gelatinosa.
A continuación lavamos las fresas, las secamos, las quitamos el rabito y las partimos por la mitad.
Transcurrido el tiempo de reposo añadimos a la mezcla de chía y leche de coco el yogur y el sirope de arce, y removemos bien. Lo repartimos en diferentes boles y colocamos encima las fresas. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El puding de chía con fresas está delicioso. Las semillas de chía están consideradas un supér alimento y se consideran muy saludables para personas deportistas y con una vida activa. Este puding es un postre sanísimo, nutritivo y muy rico, que puedes dar tanto a tu familia como a invitados.
