Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aves
4 pechugas de pollo limpias
Una cucharada de aceite de oliva
Media cucharada de ajo picado
Sal
Pimienta negra molida
2 cucharaditas de salvia fresca picada
4 cucharadas de mantequilla
Una cucharadita de romero fresco picado
Un tercio de taza de caldo de pollo
Una cucharadita de tomillo fresco picado
Para disfrutar de un riquísimo pollo en salsa de mantequilla, lo primero que debemos hacer es cortar el pollo en trozos no demasiado grandes.
A continuación, secamos los trozos con papel de cocina y lo salpimentamos por ambos lados.
Colocamos aceite en una sartén, a fuego medio-alto y cuando esté caliente incorporamos el pollo y lo doramos durante unos 5 minutos. Reservamos.
Bajamos el fuego y ponemos una cucharada de mantequilla en la sartén. Añadimos la salvia y el ajo, y salteamos sin que se queme.
Después vertemos el caldo de pollo y removemos. Echamos la mantequilla restante y añadimos el romero y el tomillo, y damos vueltas hasta que se derrita la mantequilla.
Colocamos el pollo en la sartén y dejamos que se fundan los sabores, durante dos minutos. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El pollo en salsa de mantequilla está riquísimo. Este pollo es muy fácil de hacer. Si buscas una receta diferente para sorprender a quienes más quieres, no lo dudes y hazla. ¡No te arrepentirás y te quedará un plato diez, con un sabor delicioso y un aroma único!
