Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 segundos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
8 pimientos de piquillo (conserva).
350 gr. de setas (en conserva).
100 gr de queso mozzarella.
sal.
Este es un entrante fabuloso para quedar cómo un verdadero chef cuando tengamos invitados, y es facilísimo de preparar.
Para realizar esta receta es importante que todo sea producto en conserva, pues así ya está cocinado y hará de esta una receta de 5 minutos, no más.
Picamos las setas y la mozzarella y lo mezclamos todo en un bol, este será el relleno. Con una cuchara vamos rellenando los pimientos y los vamos presentando en un plano grande. Los pimientos ya presentados los ponemos 30 segundos al microondas, el tiempo justo para que se funda la mozzarella, y ya está listo.
¿No me digais que no es un plato para quedar pero que muy bien?
