PASTA FROLA.

Tiempo de Preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 35 minutos.
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar PASTA FROLA.

2 tazas de harina.
1 cucharadita de polvo de hornear.
150 grs. de manteca.
1,5 tazas de azúcar.
1 huevo.
2 yemas.
1 cucharada de leche.
Ralladura de limón.
1/2 kilo de dulce de membrillo.

Cómo preparar PASTA FROLA.

Unir el huevo, las yemas y la ralladura del limón con el azúcar y la manteca, en otro bol la harina y el polvo de hornear, luego unir todo agregando la leche y formar una masa uniforme. Poner en la tartera, decorarla con el dulce de membrillo y las tiritas de masa. Cocinar en horno moderado alrededor de 35 minutos.

Se le puede colocar encima, merengue realizado con las claras sobrantes y azúcar.

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