Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Cocina internacional
200 gr. de carne picada de vacuno
Pepinillos agridulces
Una rebana de pan de molda
Remolacha
Rábano picante
Cebolla
Alcaparras
Pimienta negra
Sal
Margarina
Mostaza
Para disfrutar de una riquísima Pariserbøf, hamburguesa danesa, lo primero que debemos hacer es cortar la remolacha y los pepinillos en cuadraditos.
Rallamos el rábano y cortamos la cebolla, ya pelada, en aros. También salpimentamos la carne y damos forma a la hamburguesa.
Ponemos un poco de margarina en una sartén, a fuego fuerte, y hacemos la hamburguesa hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
Mientras se hace la carne tostamos el pan y lo ponemos en un plato. Ponemos encima la hamburguesa y colocamos por encima los toppings y la mostaza, teniendo en cuenta que encima de la carne tenemos que poner una yema de huevo cruda. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
Pariserbøf, Hamburguesa Danesa, es una delicia. Se trata de uno de los platos daneses por excelencia y está riquísima gracias a la yema de huevo que se le pone por encima, lo que le hace parecer aún más jugosa. Una hamburguesa que cuando la pruebes se transformará en tu favorita.
