Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
250 gr. de harina
Medio litro de leche
4 huevos
50 gr. de mantequilla
Una pizca de sal
10 gr. de azúcar
250 gr. de cuajada
Azúcar glas
Para disfrutar de unos riquísimos panqueques de cuajada lo primero que debemos hacer es colocar la harina tamizada en el vaso de la batidora.
Después añadimos la leche, la cuajada, la harina, el azúcar y los huevos, y mezclamos. Incorporamos después la sal y el azúcar, y volvemos a mezclar.
Ponemos un poco de mantequilla en una sartén antiadherente y cuando esté derretida incorporamos un poco de masa.
Esperamos que se haga por un lado y después damos la vuelta al panqueque y lo hacemos por el otro lado. Y repetimos la operación hasta acabar con la masa.
Después echamos un poco de azúcar glas por encima y servimos inmediatamente. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Los panqueques de cuajada están deliciosos. Estos panqueques son perfectos para desayunos y meriendas. Sanos, exquisitos y muy fáciles de hacer. ¡No se puede pedir más! Son perfectos para hacer felices a quienes más quieres con una receta natural que es, además, muy sencilla. Échales azúcar glas y a comer.
